南瓜麵包外表金黃，內部蓬鬆香甜，美味又營養，是一款非常不錯的麵包，下面就詳細介紹下南瓜麵包的做法：

一、南瓜350克，去皮，切成薄片蒸20分鐘

二、取出南瓜，倒入白砂糖50克

三、麵粉300克，倒入麵包改良劑2克，泡打粉1克，攪拌均勻備用

四、蒸好的南瓜壓成泥

五、冷卻後倒入酵母粉3克，攪拌均勻

六、倒入前面調製好的麵粉，邊倒邊攪拌

七、揉成麵糰

八、放入黃油15克，不斷來回搓，揉出薄薄手套膜，醒30分鐘

九、取出麵糰，搓成長條

十、分成每個劑子40克

十一、分別搓成圓球

十三、發酵至兩倍大，刷上蜂蜜水

十四、烤箱預熱，上溫165度，下溫185度烤16分鐘即可

非常有食慾的南瓜麵包就做好了，香甜蓬鬆，非常好吃，大家在家可以試試！