離過年的日子越來越近了，但我家寶寶卻等到格外著急，每天都要問我幾遍，還有幾天可以過年，還有幾天可以見到她的哥哥姐姐們。對於小孩子而言，過年真是太有趣了，不僅可以吃好的穿好的，還有好多小夥伴可以一起玩。也是因此，每年過年，除了準備年夜飯菜外，我通常還會給孩子們準備一些解饞健康的美味。

【食材】：善品公社秭歸臍橙1個、白涼粉30克、冰糖1塊、鹽適量。

【具體做法】

1、拿出1個臍橙，沖洗1遍，撒上少許鹽給它做個SPA，充分按摩出香味。然後，沖洗乾淨。

2、洗好的臍橙，用小刀切下表皮，注意不要切得太厚，不然裡面的白瓤會有苦味，影響口感。家裡有刮皮器的話，可以直接用刮皮器搞定。

3、切下來的橙子皮，放入碗中，加入少許鹽拌勻，靜置2~5分鐘，沖洗乾淨。

4、拿出奶鍋，放入洗好的橙子皮，加入300ml的清水，小火煮沸。

5、加入1塊冰糖、2勺白涼粉，攪拌均勻，直至冰糖與白涼粉完全融化，關火。

6、拿出一個乾淨的碗，架上濾網，倒入煮好的橙味涼粉汁，將橙子皮倒掉。

7、把剩下的橙子切成薄片，放入橙味涼粉汁中，擺好造型，然後靜置2小時，就可以切開來吃了。如果家裡太暖和，那就放冰箱冷藏一下。

【小煮叨叨】

A．喜歡顆粒口感的話，可以切一些橙子果肉進去，這樣果凍的口感會更好。

B．要想果凍的果肉更Q彈一點，可以增加白涼粉的量。