導語：春後萬物復甦，給家人做道花樣早餐，比包子簡單，挑食孩子也愛吃。立春後，少吃包子多吃它，一切一扭鬆軟又香甜，孩子愛吃胃口好

立春之後，萬物復甦一切都看上去新意濃濃充滿了希望，俗話說：春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根，在寒冷的冬季裡蔬菜青黃不接，春季一到就立馬變得不一樣，各種花菜，菜花爭先上市，鮮豔明亮讓人食慾大開，原來人都對漂亮的食物情有獨鍾，這個道理用到早餐上面也是一樣的，好看又好吃的早餐比普通的早餐更加受小孩子的喜愛。

今天悅悅給大家分享一道獨特的花樣早餐，做法非常的有意思，只要一切一扭就可以做出模樣討喜和鬆軟香甜的早點了，比做包子還要簡單得多，立春後，少吃包子多吃它，孩子愛吃胃口好。

這道早餐是用紅棗和紅棗做的餡料，不僅聞起來香，而且自帶清甜，吃其他的餡料要更加的健康，我們都知道紅棗和各種豆類是常年都適合食用的食材，它們營養密度高且價格實惠，堪稱老少皆宜，在製作的時候只要稍微加入一點新意就可以讓人胃口大開，為之著迷。

食譜名稱：【花式大面包】

準備材料：麵粉300克，酵母3克，雞蛋2個，牛奶100克，玉米油15克，

輔助材料：紅棗100克，紅豆100克，白糖20克

製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)

【第一步】：我們首先把紅豆和紅棗取出來洗乾淨，泡入水裡面，大約浸泡兩個小時左右，接下來把紅棗切成小塊和紅豆一起淘洗乾淨放入鍋中，加入沒過食材的清水，按預約功能把它煮熟煮至軟爛，這一步我是在晚上做的，早上起來就直接取出來，用料理機攪成細膩的紅棗泥就可以啦。這個時候做出來紅棗泥裡面水分還比較多，我們可以給它倒入炒鍋裡面加入少許白糖慢慢的炒一炒，把水分炒幹來，放在旁邊晾涼備用。

【第二步】：接下來就是揉麵了，把麵粉倒入大碗裡面，加入雞蛋混合均勻之後，再加入牛奶酵母，攪成棉絮狀之後，下手團成團，

加入適量的玉米油，這裡的玉米油也可以用黃油來代替，那樣子做出來的麵包味道會更香。揉光滑後蓋上保鮮膜讓它醒發至兩倍大。在溫度比較低的時候我通常喜歡先把烤箱預熱，然後再把麵糰放進去發酵，只要醒發30分鐘就可以了。

【第三步】：取出來按壓排氣，分成4個大小均勻的面劑。依次擀薄來，擀成一個直徑約為10釐米左右的圓餅。取一張餅皮鋪在底部，

在表面抹上紅棗泥，再依次鋪上其他的薄餅，注意最後一張薄餅撲上來之後呢，就不需要抹紅棗泥了。

【第四步】：然後就是造型了，給它劃一劃，劃7刀分成8等份。然後再把帶有層次的一面扭出來，這樣子呈現出來的造型就像一朵花，這個時候它還沒有啟發好，所以這個花朵看上去還是比較小的，

讓它2次醒發至兩倍1.5倍大，然後就可以放入烤箱裡去烤了，上下管都調到170度，烤25分鐘，時間到了之後立刻取出來。

吃的時候輕輕一掰就可以把花瓣掰下來了，鬆軟可口，味道香甜，比包子要棒得多呢。

悅悅製作小心得：（注意事項）

若是用南瓜泥或是菠菜汁來和麵，做出來後是彩色的麵皮，再加上紫紅色的紅棗泥，顏色搭配上會更加的醒目。

家裡沒有烤箱的朋友也不用擔心，我們可以用另外兩種方法來做，一是用電飯鍋來烤，在底部抹少許食用油把生坯放進去之後直接按煮飯鍵，還有就是用蒸鍋來蒸了，注意在蒸的時候最好是在模具表面蓋一層耐高溫的保鮮膜可以起到防止水汽滴落的作用，那樣才能確保蒸出來後不會變形。

結語：立春後萬物復甦，給家人做道花樣早餐吧，一切一扭鬆軟又香甜，比包子簡單，挑食孩子也愛吃。

願上帝賜福給你！