即使生命如塵，仍願歲月如歌。—— 七堇年《塵曲》 ​​​。早餐：白菜雞肉餡菜盒子～盤餡：1.幾片白菜葉子，洗淨控水切成小丁，擠去多餘的水分放入盆中，加芝麻香油拌勻（鎖住多餘的水分）。2.雞腿肉切丁，蔥切碎，姜切末，一把粉條冷水泡軟，用廚房剪刀剪成碎段。3.熱鍋涼油，下蔥花薑末爆香，下雞肉丁翻炒，加生抽，黃豆醬，五香粉，花椒粉和少許紅辣椒麵翻炒。4.加少許高湯或清水燒開，將粉條碎段加入 ，儘量埋在湯汁裡吸味。趁這個時段活面：全部用了白麵粉，活成比餃子面稍軟的麵糰，分成小劑子，表面抹油鎖住水分和增加延展性，蓋保鮮膜餳發。

鍋裡的粉條差不多吸收了湯汁，就可以一起倒入盆中，攪拌均勻即可。包制：將面劑子擀成圓薄片，包入餡料，像包包子一樣收口，捏緊後放案板上稍作按壓，一個餅胚完成了。電餅鐺刷一層油，放入餅胚，烙至一面定型後，翻面再烙，兩面金黃即可出鍋，裝盤上桌開吃啦！——自家烙制的菜盒子，十足的皮兒薄餡大，少油健康。白菜餡有淡淡的清甜鮮香，還是蠻不錯呢！