不能外出逛街的日子真的太難了,老是在家待著從眼一睜的一日三餐,變成一日兩餐,最後變成等餓了再吃....不是為了減肥,實在是吃不下,消耗太少完全不餓。
關於餓了再吃可也只限大人,“活力四射”的小朋友可不滿意,為了讓小主滿意,能量要跟上,今天帶來一款Roy看到就走不動路的步行街王炸小吃——芝士棒。
她一直都吃全芝士的,原因就是烤腸的問題,不明來源的肉一般還是不建議吃。可我會做烤腸嘛,所以咱在家就可以做芝士熱狗棒,耶!
準備食材麵包糠一大把,自制烤腸兩根,馬蘇裡拉芝士捏成長團(用力捏),合適的竹籤(沒錯我家啥都有);漿粉材料:低筋麵粉,品牌無鋁泡打粉2克,雞蛋一個
步驟如下1. 先把雞蛋打散,然後再緩緩地一點點加水;
程度大約如圖,提起打蛋器可以畫一個“8”就可以了:
不需要稱重啊什麼的,因為雞蛋大小不一,不需要那麼精確,稀了加點低筋麵粉,稠了加點水。
2. 處理食材:烤腸切開後串起來,然後裹漿、滾滿面包糠,裹均勻,做完全部待用;
3. 倒油,中火炸約2分鐘就好了;
有一個沒裹均勻,爆漿了,不過不要緊哈哈哈~
4. 擠上番茄醬和煉奶,沒錯是煉奶,甜甜的那個,配著酸酸的番茄醬,比沙拉醬好吃多了;
真的飄著香味,直接把隔壁小孩都饞哭了~
Roy聞香而來,瞧這拉絲.......
沾著酸甜奶味醬汁的酥脆外殼,熱騰騰的,鹹奶香拉絲....
我是Roy媽,一個嘴巴特別挑剔的4歲孩子的媽媽,快和我一起輕鬆做出媽媽的味道吧,讓孩子的童年牢牢記住媽媽的味道,驕傲地說一聲,我媽做的飯,天下第一!
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