前2天弟弟到我家吃飯，午飯時候我上了4道菜，吃得很開心，一直誇我家的飯菜實在太有食慾了，說這些家常菜怎麼就能做出這麼好的味道呢？而他自己買一條魚花費60多元，女兒還嫌棄他做的飯菜太難吃。說實話，飯菜香不香還真不是你買的食材要有多貴，只要你帶著愛，想著這些飯菜是為家人準備的，再實惠再便宜的食材都能吃成世間最美的味道，看看我們家，最近一週5天的午餐，三個人花費不到100元，全家吃得盡興又開心，一起來看看是如何做到的吧。

週一午餐

週一的午餐分別有：椒鹽龍頭魚，炒春菜，青椒雞蛋炒豬血，兒菜炒肉絲。

龍頭魚最近一斤8元錢，這裡用了半斤只要4元錢，煎好撒上椒鹽拌勻就可以吃了。龍頭魚連骨頭都是軟的，所以醃製後一定要裹粉煎，這樣做好外酥內嫩才好吃呢。

豬血一大塊才一元錢，這樣不到5毛錢，加入2個雞蛋和半個青椒一起炒。雞蛋最近一斤不到4元錢，這盤菜成本不到3塊錢，但是特別的下飯。

而青菜因為天氣熱的原因，基本都是一斤2元錢的，炒一盤花不到一元錢。另外生菜清熱降火，可以幫助睡眠，而且生菜也叫“減肥菜”，天熱要減肥減脂的適當多吃一些不錯的。

兒菜也是一斤2元錢，用一小根切成細絲，搭配少許的裡脊肉肉絲炒一炒，你看能花多少呢？這裡葷素海鮮都有了，一桌午餐4個菜，成本頂多15元。

週二午餐

今天的午餐分別有：蝦仁豆腐燉蛋，兒菜炒豬血，還有乾煸花菜。

因為很多小攤位不能擺攤，所以即便偷偷開門的各種菜價格也是超級的便宜，這麼大的蝦一斤28元，買6只只要6元，加上一個雞蛋一元錢的豆腐蒸一蒸，就是一道高蛋白營養好的蒸菜，下飯還不上火。

乾煸花菜中的豬肉一斤28元，但是我就用 了少許的肉片，花菜最近也是1斤2元，可以吃上好幾頓，今天的這個午餐，成本依然不超過15元。

週三午餐

週三午飯有：紅燒魚骨，兒菜炒香乾，蒜香青菜和土豆炒肉絲

每次炒肉絲，我用的肉不會太多，而土豆一粒可以炒上一大盤，肉絲醃製後熱鍋冷油滑炒盛出，另放入土豆煸炒至熟，接著加入肉絲，生抽，孜然粉和糖、料酒炒勻。

而魚骨用的是草魚，一斤5元錢，你看這裡不到3塊錢的魚骨，裹粉煎定型，烹入料酒，加入生抽、老抽、胡椒粉、糖和少許水燒開，收汁撒鹽調味就成。

香乾更是很實惠的，3小塊加入兒菜一起炒，吃得健康舒心而且真實惠。

週四午餐

今天的午餐分別有：兒菜燒豆腐，肉泥燉蛋，椒鹽魚片，韭菜炒豆芽

買上一塊錢的韭菜和豆芽可以炒上一大盤，春天韭菜也是第一鮮，此刻要多吃，還能清腸道排毒素。是一道人人都能享用的美味。

而豆腐花上一塊錢，裹粉煎定型，加入兒菜、生抽、老抽和胡椒粉少許的水煮開收汁就好了。

草魚依然是最實惠的河鮮，這裡成本不到3元錢，煎好撒入椒鹽，蔥花和幹辣椒顆粒拌勻就好了。

而肉泥燉蛋，外賣一份15元，自己做的成本不足5元錢，你算算這餐我花了多少錢？

週五午餐

週五的午餐分別有：龍頭魚煮豆腐，香菇炒青菜，兒菜炒香乾，另外半斤五花肉炒紅燒板栗。

今天最貴的菜就是五花肉燒板栗了，板栗買了8元錢，五花肉用了15元，這道菜成本23元。

其他幾道菜都是經濟飯菜，成本都控制在5元以內甚至更少。

這樣一週下來，我家三口人的午餐成本不過100元，比起我家弟弟一餐一條魚就要60多元的日子，我更喜歡這樣的家常菜，難怪他家女兒總是惦記我家的飯菜，真的溫馨又好吃，人人看了都惦記。