食物是每個人每天都不可缺少的，畢竟人是鐵飯是鋼，不管是什麼人每天都是要吃飯的。最近聽老媽說在國外留學的表姐要回來了，作為一個海歸，表姐一回來就被各大親戚拉著到家裡做客，每次都會讓表姐在家裡吃頓飯然後和他們講講在國外的事情。輪了好幾天，今天表姐到我們家來做客了。於是老媽就做了幾道菜。

因為我們家是在東北，所以做的飯分量都是很大很雜，所以像是南方一些追求精緻美食或者是很追求外表美觀的食物來說這些其實是上不了檯面的，甚至還覺得很“埋汰”。但是就是這5道上不了檯面的食物，表姐吃完之後居然賴著不走了，還說要在我家常住。

1、豬肉燉粉條

這個粉條一般地方是很難買到的，粉條燉出來十分的有彈性，QQ彈彈的看著晶瑩剔透讓人十分的有食慾，吃到嘴裡十分的糯，很入味。豬肉燉的很軟爛，用筷子一挑就能將豬肉挑開，吃到嘴裡就化開了，湯汁也十分濃郁很下飯。

2、土豆燉茄子

這是東北很出名的燉菜，而且做法也是十分的簡單，每家每戶都會做，將土豆和茄子處理乾淨後就放在鍋中燉，而且土豆和茄子一定要燉的十分的軟爛，這樣才是最好吃最正宗的，但是燉爛後的土豆和茄子看著卻是很沒有賣相的，但是吃到嘴裡之後才會發現這道菜其實是很美味的。

3、殺豬菜

這道菜的名字聽這覺得很恐怖，菜的賣相也不是很好，殺豬菜用了酸菜、血腸還有大塊的豬肉做成。看著就是亂糟糟的但味道卻酸香可口，十分下飯。大塊的豬肉還有酸菜吃起來很盡興，而且湯嚐起來一點兒不必酸湯肥牛差，不僅鮮而且很香。

4、亂燉

這應該是大家最熟悉的一道東北菜，因為用的食材十分的多所以也被大家叫做亂燉，經常是將土豆、茄子、木耳還有很多的肉加在一起煮，自己想吃什麼就可以加什麼菜進去，有葷有素看著雖然賣相不好但是吃起來卻是吃不夠的。

5、醬骨頭

這種醬骨頭和南方的醬骨頭不一樣，這都是一根根大個的棒骨，一根就有一個拳頭那麼大了，而且骨頭上面的肉也是很多的，因為燉的時間很久所以這些肉都是很入味的，啃起來很勁道。啃完了外面的肉還可以吸一下骨頭裡面的湯汁還有骨髓，大骨頭中的骨髓簡直就是一根骨頭的精華，十分的美味。

這5道菜在東北其實都是很常見的家常菜，由於是家裡人自己吃的，所以做菜都不是很講究，好吃就行了基本上沒有人會在意這些菜的菜色看著怎麼樣，所以就會有很多人覺得這些菜看著很沒有食慾，上不了檯面。但是表姐吃完這幾道菜卻說這是她這幾天吃到過的最好吃的飯菜，就賴著在家裡不走了，還說要把行李都搬過來就住在我家了。你們看著這幾道菜有食慾嗎？