網上有一句話說的非常有趣：沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果有，就吃兩頓。雖然只是開玩笑的一句話，但是卻也說明了大家對於燒烤的熱愛。燒烤在東北也叫擼串，東北的燒烤是最正宗的。這也是東北人不分季節，最愛吃的美食之一。

但是很多南方人來東北都不知道最好吃的是這7種，注意了，來東北不吃這幾種燒烤，服務員可是會鄙視你不會吃的，東北人都知道，懂行的必點這7種美食！

第一種就是羊肉串了，羊肉串是燒烤的靈魂所在，一般一桌人點餐，都是先叫上幾十串羊肉串打底的。一家燒烤好不好吃，只要看羊肉串香不香就知道了。好的羊肉串都是肥瘦相間，咬一口都有肉汁流出來的。

第二種必點美食就是烤心管了，一般都是牛心管或者豬心管。烤心管吃起來口感脆脆的，非常有嚼勁，很好吃。而且又不會油膩，是燒烤中一定要吃的美食之一。

第三種就是東北的特色烤麵筋，這種美食一般只有東北才有。烤麵筋分為兩個流派，一種是硬麵筋，非常勁道，咬一口都彈牙，另一種是軟麵筋，非常柔嫩，特別入味。不同人口味也不同，這就要看個人喜好了。

第四種是烤肉筋，東北管這種部位叫做“筋頭巴腦 ”，特製這種都是筋，沒有肉類的地方，烤完了是半透明的膠質，女生吃了還可以補充膠原蛋白，不僅好吃，而且營養。

第五種就是烤生蠔了，這也是燒烤中非常經典的美食，柔軟的生蠔肉被烤出鮮味湯汁，蒜蓉的香和辣椒圈的辣融合進去，美味的無法抵擋。

第六種是烤茄子，東北的烤茄子不同於南方，是整條茄子烤制的，上面的蒜蓉非常好吃，一條一條的撕下來，口感特別好。

第六種就是烤韭菜了，韭菜不僅好吃，而且很補，也是來東北吃燒烤的必點菜！來東北不吃這7種燒烤，服務員都看不上你，東北人：懂行的這樣吃