不管來自哪裡的人對於美食都是無法抵擋的,愛吃的人出門旅行必不可少的就是尋找美味。世界上有各種各樣的美食,有些國家是公認的“美食王國”。
印度
印度菜中會使用各種繁雜的調料,也因此造就了印度菜神祕而豐富的味道。印度菜的烹調方式是以香料和香草為主,帶出與眾不同的特別香味,辣的味道並不是最主要的,咖哩也只是其中一種菜式。
日本
日本菜按日本人的習慣又稱為“日本料理”,發展至今已有三千多年的歷史,有它特有的烹調方式和格調。日本料理借鑑了中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化,其後西洋菜也逐漸滲入日本,使日本料理在傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。
西班牙
西班牙菜包含了貴族與民間、傳統與現代的烹飪藝術,加上特產的優質食材,使得西班牙菜在歐洲和世界各地佔有重要的位置。西班牙各地都有著獨特的文化傳統和特色,因此也讓西班牙菜有了菜品豐富、口味濃郁的特點。
法國
法國菜不僅美味可口,而且菜餚的種類很多,烹調方法也有獨到之處,它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,可稱之為一種藝術。法國按烹調風格而言,可分為三大主流派系:古典法國菜派系、家常法國菜派系、新派法國菜派系。
中國
中國菜具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點,是中國烹飪數千年發展的結晶,在世界上享有盛譽,中國也因此有著“烹飪王國”的美譽。
義大利
義大利菜系非常豐富,菜品成千上萬,對歐美國家的餐飲產生了深厚影響,並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系,因此被譽為“歐洲大陸烹飪之始祖”。義大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷,在世界上享有很高的聲譽,多以海鮮為主料,製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜。
最新評論