用菠菜做綠色鬆餅,不用烤箱不用油,只要半小時就能吃到綠色鬆餅,過程極其的簡單。
綠色鬆餅
大人小孩都愛吃的麵點,不僅能省時間還能適合很多人的口味,這麼簡單又美味的麵點快來跟我一起學學吧!
綠色鬆餅
綠色鬆餅準備食材:
菠菜一紮,100毫升牛奶,一個雞蛋,一包鬆餅粉,
綠色鬆餅
綠色鬆餅製作步驟:
1、先把菠菜洗乾淨,要一根一根的洗,不然的話有泥就會影響口感;
綠色鬆餅
2、洗乾淨後的菠菜切成段,放到攪碎機攪碎,大概攪一分鐘就可以;
綠色鬆餅
3、一分鐘後加100毫升的牛奶、一個雞蛋進入菠菜裡面一起攪拌;
綠色鬆餅
4、菠菜大概攪碎到有一點點的小顆粒就可以倒出來了;
綠色鬆餅
5、往菠菜汁里加入一包鬆餅粉;
綠色鬆餅
5、鬆餅粉和菠菜汁攪拌均勻,沒有粉顆粒就可以了;
綠色鬆餅
6、開火預熱不粘鍋,等鍋比較熱的時候就放進去,不用放油直接把麵糊倒進鍋裡,全程都是小火來煎的;
綠色鬆餅
7、一勺九分滿一鍋,不要攤開太大了;
綠色鬆餅
8、麵糊起這樣氣泡的時候就可以準備翻面了;
綠色鬆餅
9、現在開始翻面了,一定要等到麵糊等翻起來;
綠色鬆餅
10、這樣翻起來的面是不是很漂亮?
綠色鬆餅
11、煎好的綠鬆餅放到架子上,這樣比較容易散熱也不會那麼容易弄潮;
綠色鬆餅
12、綠鬆餅撒上一層細砂糖;
綠色鬆餅
13、再放上幾顆藍莓;
綠色鬆餅
14、最後再加淋上一點蜂蜜,薄荷做裝飾,漂亮吧;
綠色鬆餅
現在就可以用刀切綠鬆餅,吃在醉裡軟綿綿的,又有點甜甜的,這很適合小朋友的口味;
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溫馨小貼士:
1、用不粘鍋來煎鬆餅;
2、記得麵糊要攪拌到沒有顆粒;
3、煎鬆餅的時候先預熱鍋;
4、煎鬆餅不用油來煎,預熱好鍋後全程都要用小火來煎