在這個寒冷的冬天，當我拖著疲憊一天的身體，回到家裡，看著已經許久沒有開啟的電視機，胃裡空空如也，突然想起了媽媽的味道，那是一碗香噴噴的蔥油湯麵。

每當小時候生病，媽媽都會做一碗蔥油湯麵，香噴噴的，軟糯糯的，吃完就感覺病好了一半。

配料表：

小蔥龍鬚麵生抽花生油

備註：

所有配料沒有具體克數，根據個人口味適當放就可以啦！可以根據個人喜好新增雞蛋和菠菜等。

詳細步驟：

一、將小蔥洗淨切碎

二、切碎的小蔥放入碗中備用

三、鍋中倒油，熱油

四、直接將熱油淋到小蔥上，會聽到咯吱咯吱的響哦

五、倒入適量的生抽，放一邊備用

六、剛才熱油的鍋不用洗，直接加水，開火，等水沸騰，放入適量龍鬚麵，煮熟

七、龍鬚麵煮熟後，先將水倒入放有小蔥的碗中

八、將面撈入碗中

九、成功，一碗香噴噴的龍鬚麵就上桌啦！

小貼士：

1、要將熱油淋到小蔥上，這樣的步驟可以使最後的湯汁更鮮，更香。

2、可以加入荷包蛋或者散蛋液，火腿腸或者臘腸，菠菜等蔬菜，提高營養價值。

3、沒有小蔥，可以用我們平常用的大蔥，切的碎一些就好了。

4、因為生抽本來就含有鹽，所以我們不再需要放鹽，要不太鹹啦。