導語:孩子早餐不用愁,學會這7款,好吃又好做,每天一道,一週不重樣
雖說現在孩子們不用到學校上學,但網課也都開始了,作息時間和平時一樣,也得早起打卡上課。家長們也要早起給孩子準備早餐,下面格子給大家分享7款好吃好做的早餐,學會了每天一道換著吃,孩子早餐不用再發愁啦。
【芝士紅薯酥餅】
材料:紅薯:1個、手抓餅皮:1張、牛奶:適量、馬蘇裡拉芝士:適量、黑芝麻:適量
1、紅薯去皮,切成薄片,放入鍋中蒸熟。
2、將紅薯倒入大碗中,加入適量牛奶,趁熱壓成泥狀。
3、取一張手抓餅,放入紅薯泥,再加上適量馬蘇裡拉芝士,包起來。表面撒上適量黑芝麻。
4、熱鍋加油,放入做好的紅薯餅,煎至兩面金黃就可以啦。
【蔥花雞蛋餅】
材料:雞蛋:2個、麵粉:1碗、火腿:2根、蔥花:適量、鹽:少許
1、麵粉倒入碗中,加入適量鹽,打入2個雞蛋,加入適量清水,攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。
2、火腿切成丁,和蔥花一起加入麵糊中,攪拌均勻。
3、熱鍋,加入少許食用油,倒入適量麵糊,攤成圓餅狀,中火將其煎至凝固。
4、翻面,將另一面煎熟即可。
【紫薯派】
材料:紫薯:1個、細砂糖:30克、玉米澱粉:2勺、吐司:4片、雞蛋:1個、芝麻:適量
1、紫薯去皮切成小塊,放到鍋中蒸熟。
2、把蒸好的紫薯和細砂糖一起倒入鍋中,壓成泥,玉米澱粉加水調開,淋入鍋中,不斷的翻炒,將紫薯餡炒至黏稠狀。
3、吐司切去四邊,擀薄,放入適量紫薯餡,對摺起來,用叉子壓緊收口。
4、表面刷上一層雞蛋液,用鋒利的刀片割3刀。
5、放入提前預熱好180度的烤箱,烘烤15分鐘左右。
【雞蛋卷餅】
材料:麵粉:半碗、蔥花:適量、黑芝麻:1小把、燒烤醬:適量、火腿:2根、雞蛋:2個
1、麵粉加入適量清水,攪拌成比較稀的麵糊。
2、熱鍋,加入適量食用油,倒入一半面糊,攤成圓餅狀,雞蛋打撒,攤在餅皮上,撒上適量蔥花、黑芝麻。
3、翻面,刷上適量燒烤醬,放入一根火腿腸,捲起來就可以出鍋了。
【土豆絲捲餅】
材料:麵粉:100克、雞蛋:1個、清水:150克、土豆:1個、胡蘿蔔:半個、鹽:適量、黃豆醬:適量
1、土豆和胡蘿蔔分別切成細絲,土豆絲用清水泡洗去多餘澱粉。
2、熱鍋加油,倒入土豆絲和胡蘿蔔絲,大火快速炒熟,加入適量鹽調味,炒勻盛出備用。
3、麵粉打入雞蛋,加適量清水,攪拌成比較稀的細膩麵糊。
4、不粘鍋刷一層油,倒入麵糊攤成圓餅,煎至餅皮鼓起來。依次將所有餅皮做好。
5、取一張餅皮抹上適量黃豆醬,放上土豆胡蘿蔔絲,捲起來即可。
【奶香吐司布丁】
材料:吐司:2片、雞蛋:1個、牛奶:200毫升、杏仁片:一小把、蔓越莓幹:適量、即食燕麥:適量
1、吐司切成小塊,放到耐高溫烤碗中,牛奶和雞蛋攪拌均勻,倒入吐司中,稍微攪拌一下。
2、撒上杏仁片、蔓越莓幹、燕麥。
3、放入提前預熱好180度的烤箱中,烘烤25分鐘左右。
【鮮肉鍋貼】
材料:豬肉末:200克、蠔油:1勺、生抽:1勺、蔥花:適量、鹽:適量、芝麻:少許、餃子皮:適量
1、豬肉末加入生抽、蠔油、鹽、蔥花,攪拌均勻,分3次加入適量清水,攪拌至肉餡有黏性。
2、取一張餃子皮,加入適量肉餡,對摺起來,捏緊收口。
3、熱鍋加油,將做好的鍋貼放入,將底部煎至金黃色,倒入適量清水,沒過鍋貼底部,蓋上蓋子,水快乾時再倒入適量清水,最後撒上蔥花、熟芝麻裝飾,水基本收幹了就可以出鍋啦。