導語：孩子早餐不用愁，學會這7款，好吃又好做，每天一道，一週不重樣

雖說現在孩子們不用到學校上學，但網課也都開始了，作息時間和平時一樣，也得早起打卡上課。家長們也要早起給孩子準備早餐，下面格子給大家分享7款好吃好做的早餐，學會了每天一道換著吃，孩子早餐不用再發愁啦。

【芝士紅薯酥餅】

材料：紅薯：1個、手抓餅皮：1張、牛奶：適量、馬蘇裡拉芝士：適量、黑芝麻：適量

1、紅薯去皮，切成薄片，放入鍋中蒸熟。

2、將紅薯倒入大碗中，加入適量牛奶，趁熱壓成泥狀。

3、取一張手抓餅，放入紅薯泥，再加上適量馬蘇裡拉芝士，包起來。表面撒上適量黑芝麻。

4、熱鍋加油，放入做好的紅薯餅，煎至兩面金黃就可以啦。

【蔥花雞蛋餅】

材料：雞蛋：2個、麵粉：1碗、火腿：2根、蔥花：適量、鹽：少許

1、麵粉倒入碗中，加入適量鹽，打入2個雞蛋，加入適量清水，攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。

2、火腿切成丁，和蔥花一起加入麵糊中，攪拌均勻。

3、熱鍋，加入少許食用油，倒入適量麵糊，攤成圓餅狀，中火將其煎至凝固。

4、翻面，將另一面煎熟即可。

【紫薯派】

材料：紫薯：1個、細砂糖：30克、玉米澱粉：2勺、吐司：4片、雞蛋：1個、芝麻：適量

1、紫薯去皮切成小塊，放到鍋中蒸熟。

2、把蒸好的紫薯和細砂糖一起倒入鍋中，壓成泥，玉米澱粉加水調開，淋入鍋中，不斷的翻炒，將紫薯餡炒至黏稠狀。

3、吐司切去四邊，擀薄，放入適量紫薯餡，對摺起來，用叉子壓緊收口。

4、表面刷上一層雞蛋液，用鋒利的刀片割3刀。

5、放入提前預熱好180度的烤箱，烘烤15分鐘左右。

【雞蛋卷餅】

材料：麵粉：半碗、蔥花：適量、黑芝麻：1小把、燒烤醬：適量、火腿：2根、雞蛋：2個

1、麵粉加入適量清水，攪拌成比較稀的麵糊。

2、熱鍋，加入適量食用油，倒入一半面糊，攤成圓餅狀，雞蛋打撒，攤在餅皮上，撒上適量蔥花、黑芝麻。

3、翻面，刷上適量燒烤醬，放入一根火腿腸，捲起來就可以出鍋了。

【土豆絲捲餅】

材料：麵粉：100克、雞蛋：1個、清水：150克、土豆：1個、胡蘿蔔：半個、鹽：適量、黃豆醬：適量

1、土豆和胡蘿蔔分別切成細絲，土豆絲用清水泡洗去多餘澱粉。

2、熱鍋加油，倒入土豆絲和胡蘿蔔絲，大火快速炒熟，加入適量鹽調味，炒勻盛出備用。

3、麵粉打入雞蛋，加適量清水，攪拌成比較稀的細膩麵糊。

4、不粘鍋刷一層油，倒入麵糊攤成圓餅，煎至餅皮鼓起來。依次將所有餅皮做好。

5、取一張餅皮抹上適量黃豆醬，放上土豆胡蘿蔔絲，捲起來即可。

【奶香吐司布丁】

材料：吐司：2片、雞蛋：1個、牛奶：200毫升、杏仁片：一小把、蔓越莓幹：適量、即食燕麥：適量

1、吐司切成小塊，放到耐高溫烤碗中，牛奶和雞蛋攪拌均勻，倒入吐司中，稍微攪拌一下。

2、撒上杏仁片、蔓越莓幹、燕麥。

3、放入提前預熱好180度的烤箱中，烘烤25分鐘左右。

【鮮肉鍋貼】

材料：豬肉末：200克、蠔油：1勺、生抽：1勺、蔥花：適量、鹽：適量、芝麻：少許、餃子皮：適量

1、豬肉末加入生抽、蠔油、鹽、蔥花，攪拌均勻，分3次加入適量清水，攪拌至肉餡有黏性。

2、取一張餃子皮，加入適量肉餡，對摺起來，捏緊收口。

3、熱鍋加油，將做好的鍋貼放入，將底部煎至金黃色，倒入適量清水，沒過鍋貼底部，蓋上蓋子，水快乾時再倒入適量清水，最後撒上蔥花、熟芝麻裝飾，水基本收幹了就可以出鍋啦。