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美食不分貴賤,有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃,有時是五星級酒店的豪華大餐,只要你愛吃,那就是你心目中的美食。現在大家漸漸發現,很多街頭的一些廉價小吃,都有很獨特的風味,味道比飯店中的菜還要好吃。之前在我們當地,有一家非常好吃的小吃攤,很快就在朋友圈火了。

這家小吃攤的老闆是一個女孩子,說是小攤,其實就是放了幾張小桌子,在桌子上擺了很多的保鮮盒,盒子裡邊裝著她自制的一些滷味,包括滷雞爪、滷豬蹄、毛豆、花生等等,價格也不貴,從幾塊到幾十塊都有,並且份量還很足。這些滷味都是她提前做好的,然後裝在盒子裡,什麼口味都有,五香、微辣、麻辣,食客可以根據自己的口味進行挑選。

由於她們家的滷味種類很多,並且味道非常好,所以受到了很多人的喜歡。一般情況下,這個女孩子會在下午四點多出攤,一些下班路過的人看到之後,都會過來買上一些,作為晚上回家的晚餐。所以在這種時候,她做好的滷味基本上一個小時就會賣完了,很多人來晚了就買不到了,食客們都表示,感覺買到就是賺到了。並且她的攤位非常人性化,會根據季節的變化,為大家供應一些當季的美食,還可以接受食客們的預定,為大家定製一些美食。

後來聽了解她的人聊過,這個姑娘以前是在附近的單位裡邊上班的,結了婚之後便辭職了,在家休息了一段時間之後,她想到自己的廚藝很不錯,於是在網上開始學著做一些滷味,然後加入一些自己的想法,結果在家人嚐了之後,都稱讚她做的滷味特別好吃。於是她就有了出來擺攤的念頭,沒想到出來之後生意這麼好,她現在擺攤的收入比自己老公掙得還要多。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 炸饅頭片時, 不要只會裹蛋液了, 多加一步, 外酥裡嫩還不吸油