惡魔蛋配上火腿和土豆，美好的早餐就是既營養又簡單，可靈活搭配；

惡魔蛋

惡魔蛋準備食材：

雞蛋6個，煮熟的馬鈴薯，食用油，火腿兩根，酪梨一個；

惡魔蛋

惡魔蛋製作步驟：

1、放上一鍋水燒一下，把準備好的雞蛋放進去煮；

惡魔蛋

2、馬鈴薯要是我昨晚的時候已經煮熟了，把煮熟的馬鈴薯對半切；

惡魔蛋

3、雞蛋煮熟了把雞蛋放到冷水裡泡一下；

惡魔蛋

4、把鍋放火上預熱放油，把馬鈴薯放進去炒；

惡魔蛋

5、炒到這樣金黃的時候把火腿放進來一起炒；

惡魔蛋

6、煎好的馬鈴薯和火腿就拿起來放旁邊；

惡魔蛋

7、雞蛋冷卻了之後就剝殼，把雞蛋對半切；

惡魔蛋

8、把水煮雞蛋的蛋黃取出來放旁邊備用；

惡魔蛋

9、把取出來的蛋黃過篩一下，這樣吃起來口感就比較好了；

惡魔蛋

10、蛋黃過篩完了之後就把酪梨切成小塊；

惡魔蛋

11、把過篩後的蛋黃和酪梨混拌到一起；

惡魔蛋

12、蛋黃和酪梨混拌好了之後就撒上沙拉再攪拌一下，這樣惡魔蛋的配料就製作完成了；

惡魔蛋

13、接下里就是把醬料放到蛋白上面了；

惡魔蛋

14、醬料放完了美味的惡魔蛋就出爐了；

惡魔蛋

15、煎好的火腿和馬鈴薯配上惡魔蛋是不是很贊，粗糧和高蛋白的早餐你值得擁有；

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溫馨小貼士：

1、雞蛋煮好了之後要冷水冷卻；

2、馬鈴薯要煎到金黃；