嗨，大家好，我們又見面了。你喜歡用豬肉來做菜嗎？我是非常喜歡的，我特別喜歡做成蒜泥白肉，紅燒肉，梅乾菜扣肉等美食。不過我會的這種美食方法實在是太普通了，今天卻看到一個與眾不同的，讓人看後感覺到非常意外。

做這道菜的是為越南的網紅，他這次買回來一頭豬。豬不大，也就是八九斤的樣子。他把豬處理好之後並沒有直接拿去燉或者拿去烤，而是在鍋裡鋪了很多的香茅，然後把豬放了進去。

放好豬之後就直接把鍋蓋蓋了起來，然後蓋在底下升起了火。看到這裡你有看出什麼問題來嗎？是的，他鍋裡竟然沒有加異地的水。這樣不會把鍋給烤乾了？

鍋裡的豬不會被弄糊嗎？這種做法實在是太奇怪了。真是有點看不懂了，但是過了一個小時之後，當他把鍋蓋掀開時，看到鍋裡的這頭豬，卻讓人感覺到非常意外。

原來這鍋裡的豬，竟然沒有被烤壞。而且還被蒸熟了。那鍋裡可是沒有放一滴水呀，這是怎麼回事呢？

後來這位網紅博主解釋了一下，原來他在鍋底放上大量的香茅草是有別的用處的。這種香茅草裡面含有大量的水分，鍋子在燒時就會把香茅草裡面水分給弄出來，利用這些水分就把這頭豬給蒸熟了。這就是做好的豬了，看起來還真的不錯，比我們平時做的烤乳豬看起來都好吃，而且這樣做出來的豬肉質非常嫩，也燉的很爛。

這種烹飪方法實在是太讓人奇怪了，真沒想到只要放一些香茅草進去，不用加水也可以把豬煮的這麼好。那這種做法是不是感覺挺新奇的，有機會了可要試一下這個做法哦。