我們的鄰居日本在古代的時候曾經來到中國學習，之後還將中國的很多傳統文化都傳承了過去，日本的茶道和唐朝時期的茶道十分相近，但是國內並沒有很好的傳承下來。日本在很多的方面上都受到了中國的影響，飲食自然也是如此。不過，在日本有一道很著名的“中國菜”，在當地是人盡皆知的美食，但是中國卻吃不到這道菜。這道“中國菜”在日本是人盡皆知的美食，但是在中國卻吃不到！

這道菜就是赫赫有名的天津飯了，它在日本很受歡迎，在很有名的動漫《龍珠》之中，還有一個人物就被命名為天津飯。日本人特別愛吃這道菜，但是國內的人卻沒有聽說過，天津人自己也不知道這種食物。其實天津飯就是一種比較特殊的蛋包飯，日本人在做這種食物的時候，還會往裡面加入很厚的芡汁，因此這道天津飯就像是湯汁比較多的蛋包飯。

日本人會把雞蛋和生薑攪拌在一起打成蛋液，然後倒入鍋裡面做成滑蛋，接著再把炒飯做好，把滑蛋攤到飯上，這個時候的天津放看起來就和蛋包飯一樣，不過它還沒有完成呢。人們會煮出比較多的芡汁，然後把芡汁淋到飯上面。這道天津飯看起來就像是把湯泡飯和蛋包飯相結合起來的產物，在國內是沒有這樣的做法的，天津有一種叫做鍋塌的食物和它有一點點類似，但也是完全不同的食物。

天津飯又被當地的人們叫做蟹玉丼，也就是蟹肉炒蛋燴飯。天津飯在國內雖然“查無此飯”，但是它在日本可是一道特別有名的“中國料理”，很多的中國料理餐廳都有這道美食。天津飯的來源已經無法查明了，很多的人猜測，這只是有商家迎合日本人的口味做出來的食物，冠上了“中國美食”之後才開始出名的。

其實不僅是日本，在很多的國家還有很多連中國人都沒有見過的“中國菜”，這些食物在國外特別的有名，基本是人盡皆知的一種美食了，但是國內卻吃不到這樣的中國菜。中國的美食特別多，但是在國外比較火的菜卻有很多的中國人都沒有聽說過，對此你有什麼看法呢