現在生活越來越好，在這樣幸福的時代裡，美食自然少不了，對於吃貨而言，街邊小吃才是最大的美味。今天小編給大家介紹大沙地的“髒髒煲”小吃，聽說老闆是三個光頭，生意超好。

從大沙地地鐵出來，遠遠的就聞著一股香味，走進一看，老闆正在收拾一層層的火爐子，裡面放進燒好火紅的炭，這時小編就明白為啥叫“髒髒煲”小吃，因為要放在上面煮吧。

點了一份“髒髒煲”小吃最經典的招牌牛雜煲，雖然店面裝修一般，但是桌椅擺放非常的整齊，衛生非常的乾淨，果然火的小吃細節都是做得非常好。

其實剛開始聽到“髒髒煲”小吃的時候，以為和髒髒麵包一樣，食物是看上去非常髒的，但是我誤會了，原來是煲髒，這是因為碳爐子烤的時間久了所以才顯得黑有點“髒”。

因為底下是碳爐子嘛，開啟蓋子的時候依然還是沸騰著，估計是牛肉不好煮。再加上牛肉煮時間長了湯汁會更加的濃厚。小編盛了一碗，湯汁非常的濃稠，感覺牛雜所有的精華全部煮進去了。

這份牛雜煲還特別的實惠，一份80元，雖然價格不是太便宜，可是看了裡面的食材之後就會感覺太實惠了，所以這個價格還是比較讓人接受的。

這裡面的土豆在已經燉的非常爛，濃厚的牛肉湯汁全部浸入土豆裡，咬一口感覺就像是在吃牛肉味的土豆，真的是非常的滿足。但是有一點，千萬不要碰這個煲，因為太燙了。

這裡面的服務也是非常的好，因為時間久了裡面的湯汁會煮幹，巡視的阿姨會看見你煲裡湯汁沒了主動添湯，還不要錢，特別的實惠。

在“髒髒煲”裡面加份河粉才是絕配，但是時間不要煮太久，沒吃飽的朋友可以多要一些，配著濃厚的湯汁，你想象不到的美味。

在吃的時候，自然少不了青菜，因為有些人吃多了會感覺有些膩，吃點這蔬菜改改胃口也是非常好的。人有點多，結賬找不到人的時候，記住老闆是三個光頭記性了。一份80元，日賣200份，去晚了還得排隊。

喜歡吃牛肉的朋友一定要去，味道真的很好。