石門二路藏了一家十幾年的

手工現場製作的老上海餅屋

招牌“一口酥”6種口味

滿足鹹甜黨的不同需求

還有超多童年記憶中的點心

讓你一秒穿越到小時候

從南京西路地鐵站下車，路過拐到石門二路，路邊的統一店招並沒有什麼特色，要不是看見門口爺叔在排隊，差點就錯過了。

這家店已經默默開了十幾年，賣的有各式各樣的甜點，酥餅……全都是小時候的味道。

有的是下班路過買一些帶回家當零食，還有不少爺叔專程過來，為的就是吃到那熟悉的“一口酥”。

買了滿滿一袋，一共才花了62rmb，不得不說這也太實惠了吧！

一口酥，是江浙滬一帶的老字號點心了，因為個小，皮酥，甜鮮可口而廣受歡迎，被譽為“袖珍點心”。

但近年來，一口酥好像漸漸消失在我們的視線中，專賣店也幾乎沒了，像宋記餅家這樣純手工現做現賣，真的要非常珍惜了！

店裡一共有3個人在忙活，2個人負責在裡面包餡料，一個在外面負責招呼客戶，人少的時候也會在後面幫忙。

只需等待15分鐘，美味變會出鍋。在櫃檯後面靠牆有一個大的類似電餅鐺樣的機器，包好的一口酥放在裡面，鋪好，蓋蓋烤制。

等待7/8分鐘開蓋翻面，顏色金黃，散發著誘人的香味，口水簡直都有流出來了。

外皮酥鬆，一口咬下去酥得直掉渣渣，裡面的鮮肉緊實飽滿， 吃起來又鮮又有勁道，剛出鍋趁熱吃，才是王道！

這裡的一口酥共有6種口味，分別是鮮肉、椒鹽、綠豆、豆沙、芝麻、百果，除了椒鹽和鮮肉是鹹的外，其它都是甜的。

鮮肉的略貴些，一斤28元，其他都是20元，在魔都這樣的價錢可以說是很實惠了。除了已經賣光的百果， 其他5種口味都要了一點。

鮮肉一口酥

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鮮肉一口酥算得上店裡招牌中的招牌，很多人都是衝它過來的，畢竟沒有哪個“食肉動物”會拒絕這一口充滿湯汁的鮮肉吧~

剛出鍋的口感最好，酥脆的外皮，輕輕一掰顯現出一整塊鮮肉，趕緊吸溜一口湯汁，肉香四溢緊實飽滿，加上鬆軟酥皮，回味無窮呀！

椒鹽一口酥

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熱銷榜僅次於鮮肉的就屬這椒鹽口味的了，名為椒鹽，實則是蔥油味的~

酥得掉渣的餅皮，甜甜鹹鹹的味道，混合濃郁的蔥花，滿口酥香就這樣在味蕾綻放，吃一口，脣齒留香！

綠豆一口酥

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吃過鹹鹹的鮮肉和椒鹽後，再來顆清爽無比的綠豆再合適不過了，想到甜而不膩的綠豆泥瞬間食慾又回來了。

焦酥的外皮混合蒸騰著清香的綠豆餡，瞬間在脣齒間彌散，軟糯的綠豆泥纏綿在脣齒間，令人回味。

芝麻一口酥

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隔著玻璃都能聞到的芝麻香，一定不要錯過，記得買幾顆嘗一嘗啊。

餡滿的要溢位來一般，透過酥皮就能看到裡面的黑芝麻，開啟的一瞬間，香味瀰漫，沙沙的口感是我熟悉的味道。

豆沙一口酥

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比綠豆甜，比芝麻糯，豆沙味的又一次誘惑本小編了，你呢，被撩到了嗎？

除了一口酥之外，店裡還有超多小時候的味道，快一起來看看吧！

酥餅

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還記得小學的時候，放學回家後第一件事就是找媽媽藏起來的餅乾吃，好多年過去了，漸漸快忘了那種感覺。

苔條

瓜子

看到瓜子、苔條、蔥油酥餅，熟悉的味道瞬間就把我拉回到小時候。

最喜歡的應該就是苔條味的，海苔味道很濃，極致香酥的口感，超乎你的想象，鹹中透香，香中帶脆。

麻花

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外型小巧，老少皆宜的麻花，現在也是辦公室的經典小零食，定要囤一波的，有苔條和甜麻花兩種口味，一旦吃了就根本停不下來的節奏。

甜麻花

苔條麻花

宮廷桃酥

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上海老一代的“網紅”——桃酥，個頭很大，吃起來很過癮，親切的味道，沒有人能拒絕吧。

綠豆糕

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擺在櫃檯最上面的綠豆糕，那麼顯眼不買說不過去吧~

原諒色的糕體，口感細膩，和裡面的紅豆一起散發出非常清新的香氣，配上一杯熱茶，辦公室中式下午茶的最佳CP！

還有蛋卷、沙琪瑪、米花糖等超多小時候的味道，留個念想，期待下次相遇吧~

無論時代怎麼變遷

這些經典的味道不會改變

下班路過買幾包帶回家

看車流穿梭，站在公交站等車

也是生活中的小美好啊

一口酥、麻花、酥餅…

你懷念的童年味道是什麼？