突發奇想做了這道零食，用電烤箱隨便一烤做，焦黃香脆，兒子吃完說：不是一般香。作為一個長在陝西，生活在陝西的女性，骨子裡當然最喜歡吃一些陝西的零食了。陝西的小零食以麵食為主，花樣很多，每一種口感味道各有不同。自從我有了寶寶，便毫無懸念的成了家庭主婦，把心思全花在寶寶身上。以前不喜歡做飯，現在為了寶寶的健康，也逐漸喜歡上了下廚。經常給寶寶做一些美食吃，其中最多的就是陝西的麵食零食。學廚藝還是從自己喜歡的方向下手，才感到得心應手一些。

我自己做美食，最明顯的特點是跟別人有所不同。我除了喜歡模仿別人的美食之外，最大的興趣是自己琢磨一些美食，然後親自下廚，把自己腦子裡想象的美食變成餐桌上家人愛吃的美味。家裡有小孩的人都知道，小孩子是最喜歡吃零食的，尤其是上幼兒園或者小學的孩子，都比較喜歡貪吃。動不動就會跟家長要錢去外面買零食吃。我為了杜絕孩子這個毛病，就經常開動腦筋，創新一些新的零食，讓孩子吃。

這道豆沙夾心饅頭就是我自己琢磨出來的一道美食。我們這裡孩子早餐和晚餐吃得最多的是白麵饅頭，但孩子吃時間長了，就是會場膩味心理，不好好吃飯。於是我就經常變著花樣，創新一些孩子最愛的早餐餅。豆沙夾心饅頭很多會做，而且主要是蒸為主。我自己覺得蒸一鍋饅頭也得半個小時，時間上會長一些，不划算。而且我這人做事情講效率。總想把傳統做法能喝現代廚具結合起來，於是就用電烤箱烤著吃。誰知味道還不錯，兒子超喜歡吃。後來，單位微信群里美食大賽，我用這道零食奪得第一，兒子：媽媽了不起。我給自己的這個傑作起了一個名字，叫“豆沙夾心烤饅頭”，下面把步驟給大家分享一下。

【豆沙夾心烤饅頭】

食材：麵粉500克、雞蛋1個、白砂糖30克、黃油20克、豆沙適量（做法另行講解）

做法：

1、在碗中放入30克白砂糖和20克黃油，準備好備用。

2、將雞蛋打碎後倒入白砂糖和黃油中，慢慢攪勻。

3、慢慢倒入麵粉，可以把麵粉重新篩一下，讓麵粉更加粉細，同時又能除去麵粉中一些意想不到的雜質，變得更純白。

4、開始和麵，用手不斷搓揉麵坯，讓黃油、雞蛋和麵粉更好的融合。

5、將和好的面坯擀成長條，然後從中間一分為二。在擀好的面上面放上做好的豆沙。

6、將面捲起來，這樣就可以把豆沙裹到中間，然後用刀橫切，切成大小一樣的饅頭。豆沙夾心饅頭的就基本完成了多半工作。開始進入下一步。

7、將切好的饅頭裝入烤盤，然後放入烤箱，以烘烤模式進行烤制，時間大約10分鐘左右，比蒸饅頭要節省20分鐘左右。

8、烤制完成之後，把豆沙夾心饅頭拿出烤箱，開始進行裝盤。這樣就可以完成整個製作過程。這道豆沙夾心烤饅頭因為加入黃油，又經過高溫烘烤，顏色變得驚慌脆香，味道特別好吃。這也是小孩們為何喜歡這道小吃的原因之一。

世界無窮大，美食隨處來。生活中我們不僅可以去飯店餐廳吃美食，也可以自己擼起袖子咱家做，只要用心，就沒有做不出來的美食。這也是我今天給大家分享這道“豆沙夾心烤饅頭”的心得。他其實用料很少，如果不計算製作豆沙的時間，全程只需半個小時，既不影響在家帶孩子，還能給貪吃的小傢伙做一道美味可口的美食，讓他們的童年生活變得有更加有趣。如果你也是家長，就快點行動起來吧！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~