今年春節假期因為疫情而變得比以往都長,疫情還沒結束,大家出門還是需要做好防護。而且現在已經進入春季,到了流感高發期,就更要注意預防感冒生病了~
除了做好日常的防護,我們還可以在飲食上調整,梨梨整理了5款幫助我們提高免疫力的湯,免疫力低下容易被病毒入侵導致生病,常喝這些湯提高免疫力,讓感冒遠離你~
番茄排骨湯做法:
1、筒骨焯水,撈走白沫,撈起再度清洗,放進鍋內,加冷水,倒進米酒,放幾克薑片,開火熬煮1小時;
2、番茄2個洗淨去皮,切片,入鍋煸炒一下,隨後加進骨頭湯中,再煮5分鐘,撒適量鹽、五香粉,加點香萊即可(可不加)。
番茄排骨湯能夠增強免疫力,並且有滋補的功效。
鯽魚豆腐湯做法:
鯽魚洗乾淨,入鍋煎一下,煎到鯽魚變黃之後加適量熱水用小火燉,直到湯燉的發白之後放入豆腐,再加上一點胡椒就可以了。
魚肉的營養是相當的豐富,經常吃魚肉的人身體也非常好,而且還能變聰明。
燉烏雞湯做法:
烏雞斬塊加入蔥姜和料酒焯水,焯水後溫水洗淨,入鍋加薑片燒開,下香菇,小火煲2小時,最後10分鐘倒入枸杞繼續煮,煲好加鹽即可。
雞湯一直是深受人們喜歡的營養湯,烏雞的營養特別豐富,滋補功效更好,從古至今,都被奉為滋補養生的上品,可以幫助我們提高身體免疫力,尤其適合女性。
雜菌鮮雞湯做法:
雜菌泡發洗淨,雞肉涼水入鍋加料酒薑片一起煮,撇淨血沫撈出,再燒開水,下所有材料
燒開,轉中小火煲1小時,煲好撒上鹽和香菜蔥末即可。
用菌類煲湯也是很不錯的方法,蘑菇、金針菇、杏鮑菇、竹蓀等等菌類,可以補充人體內所缺少的稀有元素。
胡蘿蔔玉米排骨湯這是一道非常常見的家常湯,相信大家都會做啦,這道湯清淡可口,營養豐富,也可以幫助我們增強免疫力。
小Tips:
1、煲湯最好用砂鍋/燉鍋/不鏽鋼湯鍋,鋁鍋和鐵鍋都會影響味道
2、隔水燉湯的時間需要延長到2.5-4小時
春季吃好可以讓身體棒棒,喝湯也能發揮出最好的功效,這些湯記得煲起來。