來了來了，我是毛豆

寶寶們最近在家是不是，就剩下在家研究吃的啦。

大魚大肉吃過了，今天把這個炸素雞分享給你們。

我記得小時候一毛錢能買3串，你們哪裡呢？

老規矩上圖：

咱們先說下核心4步驟。然後再炸吧（這個相對簡單，主要是麵糊做好就一定不會失敗）！

素雞溫水泡，更快泡發。

1倒入麵粉，先打入一個雞蛋，這樣炸出來的比較嫩滑。

2，想要外酥裡嫩，就需要這樣的比例（玉米澱粉哦）

給大家看一下大概什麼程度！

現在條件好了，以前是沒的麵包糠滴（）

炸一遍就可以出鍋，全程中小火，不要炸糊了。

炸完，立馬安排上小啤酒，追劇必備！

動手哦～

感謝認真看到這裡的朋友，一定都是有心的人兒吧！

好的東西要懂得分享哦！

我是毛豆 一個用家常食材做健康低脂美食的博主！