如果家裡有小孩子的話，是不是每天都費盡心思地想做什麼好吃的給孩子？今天教大家一道孩子絕對特別喜歡吃的美食，橘子葡萄乾大面包。因為它做出來之後特別鬆軟，特別香甜，而且絲毫不用擔心它的營養問題，因為裡面搭配了各種各樣的食材，營養非常豐富。這道橘子葡萄乾大面包的製作教程已經為大家放在下面了，如果你也想做一下的話，那麼接下來咱們就一塊去看一下它的整個製作過程吧。

【橘子葡萄乾大面包】

【製作食材】橘子，葡萄乾，麵粉，白糖，雞蛋，酵母粉，食用油，白芝麻

【製作步驟】

1、今天要教大家的美食是橘子葡萄乾大面包，做起來特別簡單，吃起來鬆軟香甜，營養美味。先來把做橘子葡萄乾大面包需要用到的材料全部準備好，首先要準備的是橘子，最好準備砂糖桔，因為砂糖桔吃起來比較甜，大概準備4~5個就可以了，然後再準備兩個雞蛋，適量的葡萄乾，20克白糖，兩克酵母粉，150克麵粉，適量的食用油和一小把白芝麻就可以了。

2、把準備好的橘子先去掉外皮，然後再將橘子分成一瓣一瓣的放到一個大碗中，接著向碗中打入兩個雞蛋，然後將它們一塊倒到榨汁機中直接打成汁，儘量打得細膩一點，打好的汁不用過濾了，直接放到一個大碗中，然後加入準備好的20克白糖和三克酵母粉就可以了。加入白糖和酵母粉之後用筷子將它們攪拌均勻，攪勻之後再進行下一步。

3、向碗中多次少量地放入150克麵粉，然後將它們攪拌成絮狀，攪好之後加入10克食用油，然後下手揉成麵糰，麵糰要稍微偏硬一點，揉好之後將其取出放到案板上摔打幾下。一定要多摔打幾下，這樣會讓麵包吃起來更筋道。

4、麵糰摔打好之後咱們再把它放到和麵的碗中，然後裹上一層保鮮膜，繼續放到一個溫暖的地方發酵半個小時，時間到了之後開啟將其取出，然後把準備好的葡萄乾洗淨瀝乾水分，放進麵糰裡揉搓。

5、將麵糰搓成長條，切成大小相等的面劑，把每個面劑都揉圓，然後擀成長舌形，擀好之後再捲起來。模具裡面刷滿食用油，然後把剛剛捲起來的面劑放到模具中擺得整齊一點，好看一點，接著裹上一層保鮮膜，二次餳發15分鐘。

6、15分鐘的時間到了之後，咱們將保鮮膜開啟，然後用刷子刷上一層蛋黃液，要刷得均勻一點，然後撒上一層白芝麻，用保鮮膜再一次裹起來冷水上蒸鍋用大火蒸20分鐘，時間到了之後關火取出並脫模，一道特別美味的橘子葡萄乾大面包就這樣做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、葡萄乾不要直接放到裡面，要稍微沖洗一下再放進去。

2、可以多準備一點橘子。