美好的一天,從早餐開始。
一份標配的上海早餐,絕不僅僅只是飽腹這麼簡單,更讓一整天精神狀態滿格。
而說起早餐,你是否懷念那些親切的上海美味呢?
1
生煎
上海吃客都懂的,生煎小小一口咬下去,濃濃肉汁溢滿口腔,絕不能心急,咬大了湯漏,咬快了燙嘴。還有那脆底,合著肉汁的鮮香,一口咬下去,豈是山珍海味能帶來的滿足感。
外皮底部煎成金黃色,上半部撒上一點兒芝麻、香蔥碎兒,聞起來格外香。隆冬早晨,呼哧呼哧地呵著氣,很快就驅走了身上的寒氣,實在帶感。
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東泰祥生煎館
地址:多家門店
人均:21元
大壺春
地址:多家分店
人均:14元
沙富生煎大王
地址:地址:萬航渡路218號(近烏魯木齊北路)
人均:8元
小楊生煎
地址:多家門店
人均:12元
阿三生煎
地址:多家門店
人均:10元
2
粢飯糰
用糯米蒸製成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。愛吃粢飯糰的也分甜鹹二派,你是哪一派呢?
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南陽路粢飯糰
地址:多家門店
人均:7元
真圓粢飯糰
地址:多家門店
人均:7元
3
小餛飩
餛鈍之於上海人,可謂餃子之於北方人。上海人對於小餛飩的愛估計都已經到了骨子裡,它通常被認為是飯而不是小吃。
小時候會有很多這樣的攤頭,便宜又好吃,但是現在越來越少了……
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弄堂小餛飩
地址:靜安區威海路714號
人均:11元
柴爿餛飩
地址:多家門店
人均:19元
阿四媽餛飩
地址:黃浦區金陵東路79號(近四川南路)
人均:11元
4
小籠湯包
小籠湯包是上海最經典的小吃之一!皮薄汁鮮讓無數吃貨“盡折腰”!
回憶童年,老字號小店裡一屜屜冒熱氣的湯包真的是最純正的上海米道!嗲到心窩裡去了!
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南翔饅頭店
地址:黃浦區豫園路85號
人均:46元
萬壽齋
地址:上海虹口區山陰路123號
人均:15元
佳家湯包
地址:多家門店
人均:28元
富春小籠
地址:多家門店
人均:23元
德興館
地址:多家門店
人均:30元
老盛昌蘇州湯包館
地址:多家門店
人均:11元
5
豆漿油條
豆漿油條對於上海人來說,吃的是暖暖的回憶和上海情懷,也是戒不掉的癮。
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王阿姨豆漿油條店
地址:普善路28號(中華新路)
人均:10元
大餅油條早餐店
地址:盧灣區肇周路227號
人均:5元
桃園眷村
地址:靜安區泰州路405號
人均:32元
大牌小檔
地址: 太倉路200號
人均:20元
6
鍋貼
二兩鍋貼加一份豆漿,剛出鍋的鍋貼還冒著熱氣,底面呈深黃色,酥脆香美。最重要的是咬一口一定要有汁水流出來的鍋貼才是好鍋貼!
鍋貼,講究的就是皮薄肉香,湯汁美,很多人以為我們上海的鍋貼就是煎餃,錯了!!!熟的餃子再煎那叫煎餃,裡面放的是生肉的才叫鍋貼,記住咯。
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大王鍋貼
地址:多家門店
人均:7元
胡記鍋貼
地址:多家門店
人均:8元
盛記一品鍋貼
地址:多家門店
人均:16元
四如春食府
地址:普陀區石泉路72號(近鎮坪路)
人均:16元
為民點心店
地址:虹口區惠民路62號(近楊樹浦路)
人均:10元
四海游龍
地址:多家門店
人均:20元
包旺鍋貼
地址:多家門店
人均:13元
又一村
地址:虹口區四平路591號(近新港路)
人均:16元
7
手工棕
上海寧非常愛吃粽子,尤其是肉粽!!!現在還是有很多小店做的手工棕很好吃,很多人的早餐依舊是買一個香香的蛋黃肉粽,然後一上午都不會餓!
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上海口味粽王
地址:盧灣區復興中路488號
人均:12元
張小妹粽子
地址:松江區泗涇鎮江川北路151號(近泗陳公路)
人均:5元
潘阿興粽子
地址:金山區楓涇古鎮
人均:7元
繆氏粽子專賣店
地址:楊浦區平涼路2058號(近隆昌路)
人均:5元
葛恆昇粽子店
地址:青浦區上海朱家角北大街308號
人均:9元
盛興點心店
地址:盧灣區順昌路528號(近永年路)
人均:11元
永茂昌粽子店
地址:閔行區沈社公路召稼樓古鎮平西街20號
人均:5元
8
蔥油餅
沒有蔥油餅的上海,就跟沒有煎餅果子的天津、沒豆汁兒的北京是一個道理,美食不單單為了裹腹,更承載著當地的風土人情。這款經典的“國民小吃”,承載著阿拉兒時最美好的回憶。
隨著氣候漸冷,食慾也跟著甦醒,大小弄堂也瀰漫著濃郁的蔥油香。
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阿婆蔥油餅
地址:徐彙區襄陽南路578弄口(近肇嘉浜路)
人均:3元
提籃橋老攤頭蔥油餅一號
地址:昆明路297號
人均:4元
穆氏特色蔥油餅
地址:多家門店
人均:3元
中華路蔥油餅
地址:中華路1299弄門口
人均:3元
李向陽蔥油餅
地址:斜土路558號
人均:3元
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在上海長大的小囡們
對每一款早餐的感情
就像看到家人一樣親切
這些經典的早餐
足以讓我們深深地傲嬌
足以讓阿拉6點鐘就爬起來離開被窩
以上早餐哪一款是你的最愛呢?