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大家好,又給大家介紹好吃的啦,菜包是我們這邊過年前包的一種包子,年味的代表之一,老少都愛吃,營養又健康,噴香的大包子,下面我和大家介紹一下菜包怎麼做。

1.首先把青蘿蔔洗乾淨,切成絲,再洗一洗,然後煮熟,把蘿蔔絲裡邊的水用手擠幹,切一切。蘿蔔都是我們家自己種的,純天然無公害

2.把粉條和煮熟的幹豆角都用熱水泡一泡,切段,把豆腐切成小塊,五花肉切丁。喜歡吃薑的可以切點薑末放進去。

3.調餡:把五花肉放鍋裡熱出油,再加點花生油燒熱,加入蘿蔔絲,粉條,幹豆角,豆腐和鹽炒一炒,主要是為了拌一拌,鹽可以多放點(蘿蔔不吃鹽)

4.和麵擀皮,把包子包起來把面發一下就可以蒸啦。

5.蒸包子寓意的來年日子蒸蒸日上,是農民對來年美好生活的一種寄託,也是我們過年都愛吃的包子,有菜又有肉。每年我們都會蒸好幾鍋,一直吃到正月十五。具體操作步驟可以觀看我的影片哦

喜歡吃的朋友們有時間可以做一下,嚐嚐看,很香的,就是這個味

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
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