原料：五花肉、青蘿蔔、大米、食鹽、花椒、八角、薑末、六月香豆瓣醬、蔥花

做法步驟：

第1步、準備食材：五花肉，青蘿蔔。

第2步、五花肉切薄片。

第3步、準備籠屜1個並鋪上剪好的錫紙。

第4步、青蘿蔔去皮切成直刀片碼入蒸籠。

第5步、炒制米粉材料。

第6步、炒制的大米成金黃色，香料噴香之時盛出。

第7步、冷卻後裝入破壁機粉碎。

第8步、將切好的五花肉放入盆中，加入薑末和六月香豆瓣醬。

第9步、倒入粉碎的米粉。

第10步、戴一次性手套抓拌均勻。

第11步、將裹滿米粉等材料的五花肉片一一碼入蒸籠內，呈現出日本富士山的形狀。

第12步、上高壓鍋蒸制30分鐘。

第13步、撒上蔥花即可端上桌食用。