河北衡水白酒是中國的驕傲,中國的白酒真的數不勝數,我打算做一個系列來詳細講解一下全國各省市區域的白酒大全,今天先整理了河北各地代表性名酒,歡迎批評指正。
衡水老白乾
代表品名:青花52
淨含量:500ml/瓶
酒精度:52%vol
香型:老白乾香型
品牌榮譽:中華老字號、非物質文化遺產、中國馳名商標
釀造原料:水、小麥、高粱
網路價格:399元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:4瓶*500ml
網路單價:約100元/瓶(500ml)
品牌故事:衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史,據文字記載可追溯到漢代(公元104年),知名天下於唐代,正式定名於明代,並以"醇香清雅、甘冽豐柔"著稱於世。衡水老白乾酒早在1915年獲"巴拿馬萬國物品博覽會金獎";2004年衡水老白乾被國家工商管理總局認定為"中國馳名商標",成為響譽全國的馳名品牌;老白乾香型也通過了國家標準委員會的認定,使衡水老白乾在中國白酒之林獨樹一幟,引領了中國白酒的一個流派;2006年衡水老白乾被國家商務局評為"中華老字號"。2007年通過"純糧固態發酵白酒"標誌稽核;2008年衡水老白乾酒的釀造技藝被文化部認定為"非物質文化遺產" 。
河北保定劉伶醉
代表品名:劉伶醉酒劉玲造酒說
淨含量:500ml/瓶
酒精度:54%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:首批中華老字號、首批中國食品文化遺產、中國馳名商標
釀造原料:水、大麥、小麥、高粱
網路價格:99元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:2瓶*500ml
網路單價:約50元/瓶(500ml)
品牌故事:劉伶醉釀酒有限公司始創於公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續釀酒近千年,是中國最早的蒸餾酒發源地之一,為全國重點文物保護單位,併入選聯合國教科文組織《中國世界文化遺產預備單》。 劉伶醉酒嚴格採用傳統老五甑工藝,經泥池老窖、固態、低溫、長期發酵,緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞,先後榮獲"首批中國食品文化遺產"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標"。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。劉伶,字伯倫,安徽宿縣人士,晉朝的"竹林七賢"之一。由於他不滿晉朝統治者的專權橫暴,千里迢迢來到河北省徐水訪友張華。張華以當地佳釀款待,劉伶飲後倍加讚賞。據《徐水縣碑誌》載,劉伶常"借杯中之醇醪,澆胸中之塊壘",並乘興著詩。詩中道:"捧甕承槽,銜懷漱醪","無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹太行之形,不覺寒暑之切肌,利慾之感情。"劉伶死後葬于徐水,其墓至今尚存,為河北省文物重點保護單位。後人還為他建立了《酒德亭》。
河北廊坊迎春酒
代表品名:迎春酒
淨含量:500ml/瓶
酒精度:54%vol
香型:醬香型
品牌榮譽:
釀造原料:水、小麥、高粱
網路價格:999元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:12瓶*500ml
網路單價:約83元/瓶(500ml)
品牌故事:醬香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三屆、1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上被評為國家優質酒,榮獲國家銀質獎。享有"北方小茅臺"的美譽。 "國優迎春酒,北方小茅臺"。
燕潮酩
代表品名:燕潮酩特曲
淨含量:500ml/瓶
酒精度:40%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:
釀造原料:水、小麥、高粱、大米
網路價格:888元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:6瓶*500ml
網路單價:約148元/瓶(500ml)
品牌故事:在1979年8月的全國評酒會上,燕潮酩首次被授予‘國家優質酒’稱號,此後又分別在1984年和1989年兩次得此殊榮,被授予‘國家優質酒’稱號。
河北邯鄲叢臺酒
代表品名:叢臺酒53度職工佳釀
淨含量:500ml/瓶
酒精度:53%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:
釀造原料:水、小麥、高粱
網路價格:99元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:6瓶*500ml
網路單價:約16.5元/瓶(500ml)
品牌故事:叢臺酒,是河北省所產的名酒。因酒廠坐落在戰國時代的趙國叢臺附近,故酒以"叢臺"命名。1979年,在第三屆全國評酒會上被評為全國優質酒。 邯鄲釀酒,久負盛名,已有2300餘年的歷史。早在戰國趙武靈王時期(公元前325~299年),趙酒就被列為珍品,名揚列國。
河北滄州十里香
代表品名:十里香大運河
淨含量:500ml/瓶
酒精度:43%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:中華老字號、非物資物化遺產、國家地理標誌保護產品
釀造原料:水、小麥、高粱、大米、玉米、糯米
網路價格:560元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:4瓶*500ml
網路單價:約140元/瓶(500ml)
品牌故事:三井十里香酒歷史悠久,史料記載翔實,與其他沒有史料記載的傳說,如同正史野史之涇渭分明。三井十里香酒源自清乾隆年間,據載,在清乾隆年間,新橋(古泊頭)衛運河堤外有三井,泉甘爽,釀酒曰"十里香"味美香醇,名噪京畿。民懼官索酒無止,相約勿以真酒應官。滄州知府董思任善飲,數索真酒不果。後辭官,舊友邀至新橋,始品真酒。狂飲三日。友酒窮,興未止。曰:"早得此甘酸,初何為官耶!,'嗚呼!"十里香"載史,近三百年矣!近自運河出土明代酒罈,"十里香"字跡赫然在目,"十里香"歷史可上溯至明也!經過幾代三井人的不懈努力,三井十里香酒終於憑著悠久的歷史傳承,深厚的文化底蘊,卓而不群的市場表現以及多樣化的銷售摸式,在白酒行業中贏得了極高的聲譽,於2011年3月18日被國家商務部授予了"中華老字號"榮譽稱號。
獻王
代表品名:獻王酒紅漢窖
淨含量:500ml/瓶
酒精度:41%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:國家地理標誌保護產品
釀造原料:水、高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、玉米
網路價格:499元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:4瓶*500ml
網路單價:約125元/瓶(500ml)
品牌故事:河北省滄州市獻縣是儒家文化的再生地,西漢河間國定都今獻縣,漢景帝之子、漢武帝之兄劉德受封河間國國王,史稱"獻王"。據史料記載,劉德在整理校對《詩經》時,發現詩經中有大量類似"十月獲稻、為此春酒、以介眉壽"的詠酒詩句,加之酒在當時又是祭祀上蒼、敬奉尊者和文人雅士成就詩文的佳釀。於是,劉德在王宮外開始建造酒作坊,招募釀酒名師,用九河形成的優質水源和本地穀物,釀造出了"醇而有度、柔而不淡、清心定志"的"大漢國酒"。獻王酒源自漢代宮廷祕方,有2100多年的歷史,從漢武帝御賜的酒師祖上王成傳承至今,一共經歷70多代傳人。獻王酒被選為河北省人民政府濃香型白酒招待直採產品,評定為"河北省優質產品"、"河北省著名商標",獻王酒釀造技藝被評定為滄州市非物質文化遺產。2016年12月28日,原國家質檢總局批准對"獻王酒"實施地理標誌產品保護。
河北張家口沙城老窖
代表品名:38°沙城老窖
淨含量:480ml/瓶
酒精度:38%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:
釀造原料:水、高粱、小麥
38°沙城老窖
網路價格:420元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:6瓶*480ml
網路單價:約70元/瓶(480ml)
品牌故事:沙城釀酒業歷史悠久,自元朝便是燒鍋星布、缸房林立。至明朝天順年間,已經成為了塞外的產酒勝地。清朝時期,釀酒業達到鼎盛,沙城酒不僅暢銷京畿,蒙漢商隊還經古商道將其遠銷到包頭、庫倫(今蒙古烏蘭巴托)一帶。沙城酒由此遐邇聞名,素有“沙酒飄香三千六”之美譽。康熙御賜名“沙酒”,貢酒飄香傳天下,據清光緒《懷來縣誌》載,康熙三十五年( 1696年)秋,御駕西巡經懷來,見沙城到處“ 燒鍋流珠、酒香四溢”,命取嘗之,贊曰“酒甚佳”。酩酊之下,乃賜名“ 沙城沙酒”,亟命侍衛馳進太后,沙城酒由此得名,歲歲朝貢。從此,“京都人盛稱沙酒雲”。
河北承德板城燒鍋酒
代表品名:板城和順1975
淨含量:450ml/瓶
酒精度:52%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:中國馳名商標、中國非物質文化遺產、中國名酒、地理標誌產品保護產品
釀造原料:水、高粱、小麥
網路價格:752元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:4瓶*450ml
網路單價:約188元/瓶(450ml)
品牌故事:板城燒鍋酒,河北省承德縣板城鎮特產,中國國家地理標誌產品。板城燒鍋酒取料於塞外高寒作物,採用傳統老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲後"口不幹、不上頭"的特點。經過數百年的傳承與積澱,再結合當地優越的釀造環境,使板城酒散發出獨特的工藝魅力,具有傳統自然釀造的本色原香,香味和諧細膩;味甜而柔順,豐滿而淨爽。2010年09月30日,原國家質檢總局批准對"板城燒鍋酒"實施地理標誌產品保護。板城燒鍋酒先後獲"中國馳名商標"、"中國非物質文化遺產"、"中國名酒"等近百項榮譽。2010年09月30日,原國家質檢總局批准對"板城燒鍋酒"實施地理標誌產品保護。
山莊老酒
代表品名:鐵帽子
淨含量:500ml/瓶
酒精度:38%vol
香型:濃香型
品牌榮譽:中國馳名商標、國家級非物質文化遺產、中國地理標誌保護產品
釀造原料:水、高粱、小麥
網路價格:90元/箱(2020-03)(某東)
單箱件數:6瓶*500ml
網路單價:約15元/瓶(450ml)
品牌故事:"山莊老酒"系列酒,歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒,依託承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化,歷經300年的皇家文化,300年曆史積澱,從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質,集皇家風範於一身。山莊老酒獲得 "中國地理標誌保護產品"、"全國使用者滿意產品"等多項殊榮。山莊老酒是中國地理標誌保護產品、中國白酒工業十大創新品牌,山莊老酒傳統釀造技藝是國家級非物質文化遺產,"山莊"商標是中國馳名商標。
白酒是中國的驕傲,中國的白酒真的數不勝數,我打算做一個系列來詳細講解一下全國各省市區域的白酒大全,今天先整理了河北各地代表性名酒,但是不能夠以偏概全,因為各地的酒的種類實在是太多不可能一一列舉,只能夠通過網路銷量和網路搜尋量判斷下各地的代表性白酒,各個代表酒廠都推出了好多子系列的酒,本文中主要列舉了銷量比較好或者能夠代表該品牌的主流商品,並無廣告之意。今後會不定時更新這個系列,各位飲者可以對其進行補充,歡迎批評指正。