教你省心、省力，的做法與技巧

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道

讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食

做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷

《粉條炒油條》

加入3克酵母，3克白糖，初進發酵，倒入120克溫水，攪拌至酵母融化。

加入400克麵粉，打入2個雞蛋，雞蛋筷子攪拌一下。

倒入酵母水和麵，邊倒入邊攪拌，攪拌成絮狀。

加入10克玉米油，揉成偏軟的麵糰。

裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

一小時以後，麵糰去除保鮮膜，發酵至拉絲狀。

麵糰撒上面粉 ，揉出面團氣泡。

案板撒上面粉，放入麵糰，擀成薄片狀。

面片放入擀杖，用刀劃開，切成大碗寬面。

面片依次擺放，先切七刀，再切成小段狀。

面片切成薄片，擺放均勻，留出少許空隙，不用二次醒面。

鍋底倒入植物油，燒至六成油溫，下入龍鬚粉絲。

粉絲炸至蓬鬆，筷子翻一下面，撈出控油。

油炸龍鬚粉絲，放入大盆，撒上黑白芝麻，擀杖搗碎成泥。

鍋裡倒入植物油，燒至六成油溫，下入小零食。

炸至漂起攪拌，炸至色澤金黃，撈出控油。

自制鼓泡小油條，教你這做法，個個空心焦脆，可以直接開吃。

加入40克白糖，30克涼水，熬製冒泡，微微泛黃。

倒入自制小油條，開小火攪拌，炒至裹上糖漿。

油條裹上糖漿，倒入粉絲和白芝麻。

均勻裹上粉絲，炒至白糖掛霜，裝盤出鍋。

好吃又簡單的《粉條炒油條》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！