雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！“雪媚娘”冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。

雪媚娘

食材：糯米粉、玉米澱粉、玉米油、奶油、牛奶、白砂糖、芒果粒。

做法：

1、取適量糯米粉放入鍋中，小火炒至微黃色，取出備用；

2、將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻

3、將90ml牛奶倒進步驟2中並攪拌均勻，靜置10分鐘

4、將和好的糯米粉入蒸籠，大火蒸15分鐘，

5、將蒸熟後的糯米粉取出晾涼，倒入5克油充分揉成麵糰，入冰箱冷藏；

6、鮮奶油打發放入裱花袋中，芒果切丁。

7、在案板上撒上熟糯米粉，取出冷藏的麵糰分成均勻小塊，擀成薄薄的麵皮；

8、將麵皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，放入切好的芒果丁，再鋪一層奶油，

9、像包包子一樣包裹好，捏緊收口。

10、將包好的雪媚娘翻過來，略整一下形狀使其成圓型就可以了。