大家好我是爬小蟹，美食愛好者，每天來給大家分享簡單靠譜，好做美味的家常菜，健康美味咱在家做。

今天給大家分享的空心糖餅，不用發麵超好做，新手也可以做得個個兒鼓大泡，酥脆香甜。

材料：

麵糰：麵粉200克，食用油15克，鹽兩克，清水100克。

餡料：玉米澱粉5克，黑芝麻5克，白砂糖20克。

表層調味：蜂蜜、芝麻少許。

做法：

先做麵糰，把麵粉，鹽，食用油，清水，倒在一起。

用筷子攪勻成絮狀。

揉成麵糰，醒10分鐘。

碗內加糖，玉米澱粉，黑芝麻，攪勻成糖餡兒。

麵糰兒分成6等份兒的劑子。每個大約54g。

擀成薄片。

撒上糖餡兒。

捏緊收口兒，擀成牛舌狀餅坯。

把收口捏緊，防止烤時露餡。

碼入烤盤，表層刷蜂蜜水。

均勻撒上白芝麻。

入預熱好的烤箱，230度烤10分鐘。

滿口酥香超好吃。

小貼士：

1,如果沒有玉米澱粉，可以直接撒白砂糖，也很好吃。

2,包好糖餡後，一定捏緊封口，防止烤時漏餡。

3,喜歡鹹口燒餅，可以把內餡改成油、小蔥、胡椒粉混合。

爬小蟹每天更新簡單靠譜美味的家常菜，讓您在繁忙工作一天後，用最短時間給家人烹製出可口美味。

爬小蟹做飯習慣少油，拒絕味精雞精，用最家常調料做最健康美味。