無論是紅心番石榴還是白心番石榴,都可以硬的吃或者軟的吃。硬的番石榴清脆爽口有些帶點微酸,軟的番石榴比較香糯可口。每個人的喜好不同,我就喜歡吃硬的,脆爽清甜呀。切一個硬的給大家看看,還挺誘人的哦。
第二張圖片就是軟的紅心番石榴,裡面的果肉比較紅些,香味也比較濃,番石榴自己有獨特味道,不知道怎麼形容,小時候聞到番石榴的味道就流口水。
偏硬的番石榴果肉沒有那麼紅,但是感覺口感更有層次。
小時候基本是吃野生的番石榴,山上或者路邊都出都可以見到番石榴。有時候偶爾也會見到有些老奶奶採摘番石榴的葉子,說番石榴葉子可以入藥,有人收購番石榴葉子,聽說還不便宜哦。
現在種植番石榴的村民不少,我見過紅心番石榴,白心番石榴,還有紫色番石榴哦。番石榴基本上一年四季都可以採摘,管理上也是花不少功夫。番石榴每個季節的口感又很不一樣,陰天多雨的話,番石榴的口感幾乎不甜,香味也很淡,這邊的夏季番石榴口感是不好吃的了。但是番石榴的營養價值高呀,所以很多人夏季吃番石榴會選擇佔醬吃哦。如果是秋冬季節,早晚溫差大,雨水比較少,番石榴的含糖量比較高,這時候的番石榴口感最好了。
這片紅心番石榴還可以摘好久,一邊開花一邊結果,忙碌繼續,生活也得繼續呀。
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