今天婆婆做了我特別愛吃的梅乾菜油豆腐蒸肉，拍照發了個朋友圈，晒晒我家的午餐，沒想到卻被朋友吐槽：一點油水也沒有，難怪你家都是瘦子。還有人問我幾個人吃，一聽到說8個人，只有4個菜，很多人都說不夠吃。不過也有人說中間那盤梅乾菜，看著就很下飯，很好吃。大家看看這一桌午餐如何。

這是婆婆做的黴豆腐和油辣椒，早上吃麵的時候我特別愛加這兩樣，吃飯的時候倒是很少吃。婆婆做的黴豆腐和乾菜都很有名，很多人都來家裡跟婆婆學習怎麼做黴豆腐，有機會我也會把婆婆做黴豆腐的過程拍下來和大家分享。

這是小炒花菜，自家種的花菜格外的好吃，加點蒜苗和幹辣椒簡單炒一炒，下飯又營養。

這是清炒白菜，婆婆在廚房後面種了好多蔬菜，在家這段時間每天都可以吃到新鮮的綠色蔬菜，超幸福的。

這是梅乾菜油豆腐蒸肉，去年婆婆囤了好多肉，一家人吃了一個多月，差不多消耗光了，所以這菜看起來比較素。婆婆去年炸的油豆腐吃完了，這個油豆腐是婆婆買新鮮豆腐回來炸的，特別香。這菜我們家人人都喜歡，天天吃都不膩，喜歡的朋友們也可以試試，做法特別簡單。

五花肉洗淨切片，厚薄隨意；再抓一把梅乾菜洗淨，擠幹水分；油豆腐沖洗一遍，擠幹水分。起油鍋，放入五花肉煎一下，再放入油豆腐翻炒，加入適量鹽、生抽、蠔油、料酒炒勻，放入梅乾菜炒勻，盛出。再放入蒸鍋，大火蒸一兩個小時即可。

這是臘魚，婆婆喜歡把臘魚煎一下再蒸，她說這樣吃臘魚好吃又不上火，我也挺喜歡這種做法的。

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