大家好我是小楠人歡迎收看本期食譜，今天我要分享的是“回鍋肉”相信很多人對回鍋肉的喜愛都有一定的魅力，我個人平均每個月都要吃兩到三次，特別下飯，只要看見回鍋肉我不會再和自己的體重斤斤計較，吃就完了，吃飽了再減肥。

用料：五花肉、大蒜、味極鮮、花椒油、鹽、料酒、老乾媽、豆瓣醬、五香粉、孜然粉、蒜苗、泡椒

步驟一、將五花肉洗乾淨，鍋中加入冷水，加入適當料酒，煮15分鐘

步驟二、配料大蒜、泡椒、蒜苗切碎

步驟三、15中後煮好的五花肉撈出切成片

步驟四、鍋中熱油將切好的五花肉倒入（將多餘的油炒出來）

步驟五、加入大蒜、味極鮮、花椒油、鹽、料酒、老乾媽、豆瓣醬、五香粉、孜然粉、蒜苗、泡椒

翻炒均勻

最後加入蒜苗翻炒均勻

步驟六、這樣好吃又美味的回鍋肉做好了，特別簡單，

最後總結一下：如果你不太喜歡吃太肥，可以多炒一下把多餘的油練出來這樣就不會油膩，特別下飯

好了可以開始你的美食製作過程了記得分享哦