在家宅了這麼久

無聊的可不止我們

超多明星在家都閒不住了

紛紛變身“美食大廚”

其中何老師每次開發新美食都會上熱搜

#何炅做蛋糕##何炅做雙皮奶#

今天我就來教大家一下

這些熱門“明星美食”

01.何炅的泡麵小圓餅

必備材料：泡麵、雞蛋、火腿腸

前段時間，何老師教大家做的泡麵小圓餅在網上掀起一股模仿潮～大家紛紛效仿、超越，今天我來為大家總計一下，超簡單、方便，15分鐘速成！

準備食材：任意口味的泡麵一包、雞蛋2～3顆、火腿腸一根、小蔥切成末。

做法：

①搗碎食材：開包前，先把泡麵麵餅弄碎，和準備好的火腿腸丁、蔥末一起在碗裡攪拌均勻。

②加雞蛋：放入泡麵的調味包，再把雞蛋打進去。

④出鍋：煎至兩面金黃，出鍋即可。

操作難度幾乎為0，絲毫無壓力，入口酥脆，就是想象中的味道，推薦煎久一點，更加焦香～

02.何炅的雙皮奶

必備材料：雞蛋、牛奶、白砂糖、保鮮膜

最近超愛的一款雙皮奶，簡單易操作！

準備的食材：兩個雞蛋，兩勺白糖（根據自己口味可增減），以及牛奶一盒（水牛奶或者牛初乳等，濃度較高的牛奶更容易出皮），一個最普通的蒸鍋。

做法：

①煮牛奶：將牛奶倒入鍋中煮至微滾，將煮熱後的牛奶倒出，把它放涼。

②蛋清攪拌：打出兩個雞蛋蛋清，並攪拌。

④攪拌均勻：加入兩勺糖，再進行攪拌，把白糖攪拌至徹底融化。攪拌完奶和蛋清後，記得要把表面的沫沫撇掉哦，能用濾網的最好，不然蒸出來表面不光滑。

⑤上鍋蒸：下一步，蓋上保鮮膜，並用牙籤在膜上戳幾個小洞洞用來透氣，之後放入鍋中蒸10分鐘，關火再燜10分鐘。

最後點綴上喜歡的果仁或水果，有條件的加個堅果，一份既營養又溫暖的雙皮奶就完成啦！

03.李蘭迪/何炅的小蛋糕

必備材料：雞蛋、優酪乳、白糖

蛋糕分兩種，何老師版本的不用烤箱不用電飯煲，直接上鍋蒸就ok；李蘭迪版本的適合家裡有條件的朋友。今天我來教大家的是何老師版。

做法：

①雞蛋加優酪乳：打兩顆雞蛋，加入優酪乳。

②加麵粉：加入麵粉，加入白糖，可加一丟丟鹽，根據情況適量加入。

③攪拌：考慮到大家條件有限，不用烤箱不用打發，一雙筷子，攪勻至無顆粒，細膩能流動狀態就可以，最好擠上一點檸檬汁去腥，如果沒有就和何老師一樣，用橙汁代替！

④上鍋蒸：模具刷油或鋪油紙，沒有的就抹油，直接把調好的蛋糕糊倒進去，蓋上保鮮膜哦，再用牙籤戳幾個小孔，放便預熱和透氣，開水上鍋蒸20分鐘即可。

出鍋後，有條件的可以在上面撒上一些堅果，蔓越莓，葡萄乾。

04.黃磊的雪碧拌麵

必備材料：面、雪碧、蔥、黃瓜

《嚮往的生活》裡被黃老師的蔥油拌麵種草，饞到不行，黃磊老師還有升級版的拌麵，這次帶來了雪碧拌麵~

準備食材：掛麵、雪碧、黃瓜，以及蒜、蔥、辣椒麵、陳醋、芝麻醬、老乾媽、熟芝麻等調料。

做法：

①食材改刀 小蔥洗淨、蔥白不要，綠葉部分切成長段。

②燒蔥油 鍋燒熱，倒入油。小火將蔥段煎成焦黃色。倒入2湯匙生抽，再倒入1湯匙老抽。再放入陳醋、芝麻醬、雪碧、老乾媽、熟芝麻，把醬汁攪拌均勻。最後加入1勺白糖煮至起泡即可關火，蔥油盛出備用。

最後，加兩勺蔥油汁與面攪拌均勻，喜歡吃蔥葉的加點焦黃的蔥葉，即可開始享受美食啦！

除了以上超火的美食

還有好多明星在綜藝裡

貢獻了簡單易操作的美食

趕緊學起來！

你們還嘗試過哪些有趣的美食做法，還知道哪些明星同款吃法，歡迎留言分享！

喜歡的朋友請關注一下哦，分享最新時尚、美食資訊給大家！#萌新作者進階計劃##美食戰疫#