少年，湘春路的粉吃過沒？

邋遢、矮子還有和記！

日售上千碗，還是限時吃

無數長沙人從小吃到大

永遠吃不厭

關於這條街，長沙米粉江湖上有很多傳聞

矮子粉店

為吃這碗粉

被抄六次牌

一個忠於口味和情懷的長沙老粉店

一碗原湯肉絲粉

“吃的是多少人的青春”

辣塔粉店

實踐出真知

小店出美食

只有扁粉沒有圓粉

粉也全是手工粉

“國裡就叫邋遢粉店啦”

和記粉店

“和記的粉，楊裕興的面，德園包子真好恰”

和記扁粉號稱長沙一絕

薄到入口即化

讀書的時候就喜歡在國裡恰

老闆和老闆娘是正宗長沙伢，所以做起事來一點都不會含糊，幹練的很！

“從不買超市的保鮮肉勒，成本貴些。”所以一般都是從通泰街買的新鮮的肉和筒子骨，煉油熬湯燉碼子都要提前準備好。

店內環境

哦對了，有個小細節，到店拿粉是要憑這個小小的牌子去領噠，沒有給這個牌子的話，就不會給你下粉！

湘春路的粉辣妹就不多嘴了，這些老店都是隻做長沙扁粉的，十年磨一劍，所以好吃也是必然的。

從兩毛八一碗，到現在七八塊一碗，其實價格在現在的長沙粉裡來說，真的算是比較便宜的了，但也確實是極少極少，能吃到情懷的一碗粉了。

肉雖然不多，但是酸菜油渣這些碼子可以隨便加，並且這個酸菜真的，很好吃！（我不會說我每次都是滿滿一盆...）

兄dei，克矮子恰粉不？你請客！

店名：矮子粉店

地址：湘春路246號

辣塔粉店，江湖別稱“邋遢粉店”。

邋遢粉店是典型的長沙粉店，只有扁粉沒有圓粉，粉也全是手工粉。每一碗都好恰，不過辣妹最喜歡的還是椒脆雪裡紅牛肉！

牛肉兩三大片，粉的份量也不多，油很厚。

味道很美好，本來就晚上七八點才開門，這個份量做夜宵正好，即滿足了口福，又不會太愧疚晚上吃太多！

不過你要是要求老闆給你加點粉，老闆會回懟你：晚上恰太多不好勒，好恰的東西試哈味就可以啦！也是蠻有味的！（哈哈哈哈，因為我們攝影就是這麼被懟的！）

獻上老闆工作照一張

很多老食客都是一次性點兩碗，怕第二碗難得等，而且也必須把臊子分開吃原味，疊加在一起是對粉味道的不尊重。

按照長沙人喜歡搓麻將打牌的習慣，晚上打牌歸來到這個小店嗦上一碗熱粉或者拌麵，配一兩個冷盤，身心熨貼啊簡直！

店內還有老闆娘現拌滷菜賣，葷的素的都有，不過辣妹去的那天還沒看到，估計是剛剛開門，還沒開始擺。

但口味真的蠻好吃，不會踩雷！推薦大家要是去吃的話可以搞幾份~

店名：辣塔粉店

地址：湘春路355號

“它屋裡那時候的粉真的薄，估計只有兩毫米吧。”我們攝影大哥如是說道。

和記以前真的很有名，長沙四面八方的人都會跑來吃粉，以前老店在現在這家店的對面，只是這幾年挪過來了。

恰第一口的時候就知道是真正的好米磨出來的天然味道！

無數正正經經的本地人都會特地跑起去吃。

我也不知道我的動圖為什麼如此鬼畜系列...

恰和記的粉，建議任何東西都不加，保持原有的味道，就是最好吃的了。

如果覺得不滿足，再搞一碗，幸福的冒泡泡~

店名：和記粉店

地址：湘春路

是不是以為到這裡辣妹對粉店的介紹就打止了？怎麼可能！接下來辣妹要給大家介紹一下我心目中最好吃的長沙粉！

雖然不在湘春路上，可是離的很近啊！

千萬不要被裝修嚇到，雖是陋室，惟粉德馨！如果不是有一個地道長沙人帶著辣妹過來，我是真的找不到的。

不過路邊停放著的眾多食客的車，聰明一點也會指引你找到歸宿...

很多人簇擁著排隊買粉，粉券也是超傳統的塑料牌子，辣妹其實很少見過，不知道大家會不會有很熟悉的感覺~

並且店裡只提供高矮兩種塑料板凳，並且還要看眼疾手快！

除了小部分食客打包之外，大部分都是在店外的空地上站著、蹲著，或者趴在板凳上嗦粉...

吃貨們為了吃，真的還是蠻拼的，不管你身價何許，在吃的面前一視同仁哈哈哈~並且他們家好像只有肉絲粉！

對了，玉林家的配菜也超多超好吃，不過仍然不建議放太多，因為會蓋住米粉的鮮香，哈哈。

最後一步，乾了這碗淋漓盡致的熱湯！一早上吃完這碗粉，感覺能多賺幾個月的工資！

對了，早上九點半之後就收攤了，這就叫，早起的人兒有粉吃~

店名：玉林粉店

地址：德雅路農家蔬菜旁

住在湘春路，真的可以說是可以一年三百六十五天，每天都恰粉了！身為長沙人，愛吃長沙粉，哪怕天天吃頓頓吃都不會膩！