今天是女生節，明天就是我們的女神節，這些對於女生很重要的節日來說，都很需要一碗暖暖的的小甜品，今天再來跟大家分享一款在家自制的桃膠銀耳雪蓮湯，裡面的食材都是很有利於女生的食材，所以就算不是特殊的節日，各位美眉也記得要在家多喝這一個甜品，補氣跟美容。

需要準備的食材為：桃膠、銀耳、雪蓮、皁角米、白蓮子、龍眼肉、冰糖、大棗、枸杞。（桃膠、皁角米可以在至少泡發12小時）

將20粒桃膠放在容器中倒入大約200m礦泉水，水少了容易發不大哦！好的桃膠能泡發到10倍大，靜置。將10粒皁角米放在容器中倒入200m1礦泉水，靜置。泡發雪耳，將1顆雪耳放在容器中礦泉水發，也可用溫一些的水加速泡發。水杯泡大約5顆蓮子。

銀耳泡上即可去清洗桃膠，此時桃膠部透明，部分棕黃色，有很多雜質。桃膠是桃樹的自然分泌物，會粘上塵土、樹枝、小飛蟲、屬正常現象。反覆清洗後，雜質幾乎被沖洗掉了。

銀耳泡發約半小時，發好的銀耳如圖，只需半顆即可，另一半可下一鍋煮。去掉黃色硬結，手撕小朵。銀耳倒入養生鍋，加礦泉水到上水位，大約煮40-50分鐘。銀耳的輪廓變得圓滑，比煮之前透明，湯水有一些粘度了。

倒入泡發好的皁角米、蓮子，燉煮大約20分鐘，倒入清洗過的龍眼肉、去核切條的棗肉，燉煮十分鐘。棗肉屬溫性，而棗核是屬於熱性的。燉湯的時候不把棗核給去掉的話煮出來的湯水會比較燥容易上火。

臨出鍋將清洗過的枸杞倒入鍋中，攪拌即可出鍋。枸杞煮時間長了就碎嘍，皁角米軟糯有質感，桃膠和銀耳基本已經燉爛，口感潤滑甜蜜，像果凍一樣Q彈，加上棗子和枸杞的香氣、肉棉的蓮子，養身養心，我們大家做個元氣少女。