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百香果味“心太軟”

所需食材:百香果4個,紅棗20顆,糯米50g,綿白糖1勺

做法:

步驟1.紅棗加水浸泡3小時,泡好了,拿根吸管插進紅棗一端

步驟2.用力往前推,讓吸管串過紅棗,這樣紅棗核就出來了

步驟3.取出吸管,一個紅棗就去好核了,用這個方法把剩下的紅棗都去完核

步驟4.用小刀把去好核的紅棗切一刀,注意,不要切斷哦,紅棗全部切好備用

步驟5.把百香果切開挖出果肉

步驟6.把百香果籽過濾掉,只要汁

步驟7.糯米粉里加入一勺糖

步驟8.倒入百香果汁

步驟9.邊倒邊攪拌

步驟10.攪拌車成絮狀下手揉成光滑的麵糰

步驟11.把麵糰揉成細長條,再切成均勻的小段

步驟12.取一段揉成橢圓形

步驟13.塞入切好的紅棗裡

步驟14.全部都塞好了

步驟15.放入蒸鍋蒸15分鐘

步驟16.蒸熟裝碟,喜歡稍甜點的可以淋些蜂蜜,不喜歡太甜的就不用加了

步驟17.軟軟糯糯,非常好吃

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 想念媽媽包的韭菜雞蛋餡兒的餃子,有沒有口味一樣的