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燕麥片含有豐富的膳食纖維,口感軟糯,營養價值高,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,也受到了很多減肥人士的喜愛。牛奶所含的營養素比較全,營養高且易於消化吸收,奶香味十足,經常被用於製作各種美食。聽說,牛奶和燕麥片很配哦,是的,尤其對於忙碌的上班族,牛奶泡燕麥片便成了他們最愛的快手早餐,辦公室裡放點牛奶和即食燕麥片,來不及吃早餐的時候,泡一泡,奶香濃郁,軟糯可口,簡單又營養,一頓早餐也就解決了。

牛奶泡燕麥片固然好,但是總吃也會覺得膩,也會覺得枯燥。今天教大家一種新吃法,同樣是牛奶和燕麥片,我們給它加點料,變變花樣,做一份治癒系的優酪乳燕麥杯,既保留了原來的營養價值,味道上又更上一層樓,填飽了肚肚,不用擔心長肉肉,還能趁機減減肥,可謂兩全其美。

需要的材料很普通,都是經常吃的,家裡翻翻都能找到,超簡單的做法,高顏值的外表,滿滿的飽腹感,還有讓人留戀的味道,天天吃都吃不夠呢!早餐也好,下午茶也罷,來上一份優酪乳燕麥杯,顏值線上又好吃,招待朋友也很OK!外殼酥脆,內裡一口流心,不需要揉麵,不需要打發,不用一滴油,不加糖,攪一攪,拌一拌,一看就會,新手也能一次成功,大人小孩都喜歡,非常值得一試哦!

優酪乳燕麥杯食材明細

即食燕麥片120克,純牛奶20克,原味優酪乳2小杯(最好是濃稠的),香蕉兩根(最好是熟透的),鮮芒果1個,草莓4顆

做法步驟

1.所需要的材料,提前準備好。(6杯的量)

2.香蕉最好選用熟透的,先給它去皮,切成片,再放入盆中,用勺子不斷地碾壓、翻拌,製成香蕉泥。

3.加入20克純牛奶,用勺子迅速攪拌,使得香蕉泥和牛奶充分混合均勻。

4.然後加入120克即食燕麥片,繼續用勺子翻拌均勻,此時,燕麥片不那麼鬆散了,開始粘在一起,變實、變幹,牛奶被燕麥片充分吸收了。

5.翻拌至這種狀態就可以了。

6.準備好一個6連蛋糕模具,上面刷一層薄薄的色拉油或者食用油,主要是為了防粘且好脫模。

7.將拌好的香蕉牛奶燕麥片,平均分成6份,放入模具當中,然後用勺子或者其他工具,小心整理成“杯子”狀,像這個樣子就可以。

8.烤箱提前預熱,180度,中層上下火,將整好形的燕麥杯,送入烤箱中,烘烤大約20分鐘左右(烘烤時長僅供參考,具體可以根據自己家烤箱的脾氣適當調整)。烤好的燕麥杯,固定成形,外表金黃酥脆,與模具之間已經有了明顯的縫隙,輕輕鬆鬆就可以脫模,取出,放在烤架上,晾涼。

9.優酪乳一定要選擇濃稠的,最好是原味的(因為還要加水果),將優酪乳倒入晾涼的燕麥杯中,不要倒滿,大約7-8分滿即可。

10.將芒果和草莓分別切成小丁,按照自己喜歡的樣子,撒在優酪乳上裝飾一下,優酪乳燕麥杯就做好了,手殘黨也不會出錯的小甜品。

哇哦,好漂亮,好誘人哦,咬一口流心爆漿,可以看到流淌下來的優酪乳,酥酥脆脆的燕麥,夾雜著濃稠的優酪乳,還有酸酸甜甜的水果,那叫一個好吃,集顏值與美味於一身,不管是做早餐,還是做下午茶,都再合適不過了,就連平時不怎麼愛吃燕麥的老公都吃掉了3個。

製作小貼士

1.喜歡酥脆一點的口感,可以把燕麥杯子壓得更薄一點。

2.模具中一定要刷一層薄油,這樣可以輕鬆脫模。沒有模具的話,也可以用烤蛋糕用的紙杯或者蛋撻模具代替。

3.優酪乳本身就足夠甜了,因此不需要單獨加糖或者蜂蜜,如果優酪乳是無糖的,那麼燕麥杯子可以適當加點糖或者蜂蜜。

4.倒入優酪乳之後,存放的時間不宜太長,不然燕麥杯子會潮掉,影響口感,要儘快吃掉哦,或者吃的時候再倒優酪乳。

宅家這麼久,是時候端出來一份健康美味又好看的小甜品了,喜歡的趕緊試試吧!

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