喜歡吃甜品的小夥伴們肯定也都很喜歡吃甜甜圈吧，喜歡它們好看的外表，還有它們香甜的內心，咬一口素素軟軟的特別地好吃對不對！甜品店裡的甜甜圈都是用烤箱來做的，我們要是想自己做的話，有烤箱的自然是沒問題的，沒有烤箱的小夥伴就可以試試下面的做法了。

今天我們不用烤箱來做甜甜圈，也不用水來和麵，用的是我們平時經常能夠見到的三種食材來和麵，做出來的甜甜圈特價了特別地香味，吃起來的口感也是非常好的，淋上喜歡的巧克力醬或者果醬糖漿啥的，再撒上好吃的糖果、椰蓉或者是肉鬆，好看又好吃的甜甜圈就這麼輕鬆的完成了，哪還需要我們去買呀！

【香蕉甜甜圈】

【材料】：香蕉、麵包糠、食用油、酵母、麵粉、雞蛋、牛奶。

【做法】：

1、先準備三根香蕉，把香蕉皮剝掉，再準備320克的麵粉，準備兩個雞蛋和適量的食用油，最後再準備一些麵包糠。

2、香蕉切成小塊，放入料理機裡面打成香蕉泥，要是不要攪打的話，可以在裡面到一點牛奶，就能輕易的打成泥了。

3、用一點溫牛奶化開3克的酵母，然後把它們倒進麵粉裡面，再把兩個雞蛋打進去攪一攪，再把打好的香蕉泥倒進去攪勻。

4、麵粉攪拌至絮狀沒有乾粉的時候，再倒入8克左右的食用油，食用油的量要根據麵粉吸水的程度決定，太乾的話就多加一點，溼的話就少放點油。

5、把面絮揉成一個稍微硬一點的麵糰，再放在面板上面使勁的揉搓，就像用搓衣板洗衣服一樣，麵糰在不斷地揉搓中會變得越來越細膩，邊揉搓邊摔打讓麵糰能夠更好地上勁，直到兩手把它撐起來以後能形成一個薄膜的時候就可以了。

6、把麵糰蓋起來餳發50分鐘，體積變大里面是蜂窩狀的結構，拿出來按壓排氣，揉成長條後分成均勻的劑子，每個劑子再揉的細膩一些，擀薄以後用一個瓶子在中間壓一下取出中間的小面塊，甜甜圈的形狀就出來了，中間取出來的面塊還可以再做成一個甜甜圈。

7、形狀整理好了以後全部蓋起來再餳發半小時，在上面刷點水沾滿面包糠，五成油溫下鍋炸至膨脹金黃以後撈出來，上面可以淋上巧克力醬、煉乳或者果醬糖漿都可以，也可以撒上糖粉、椰蓉、肉鬆，根據自己的喜歡可以放上各種喜歡的東西。

不用水來和麵，我們就要找能代替水的東西才可以，我用的是香蕉、牛奶和雞蛋，這樣做出來的甜甜圈就是香蕉味的，加上牛奶還能更加的香濃好吃的，和麵時不用放糖，炸好了以後淋上自己喜歡的醬汁就是香甜好吃的味道了。