西雙版納，一個美麗神奇的地方，這裡山美水美傣族妹更美，魚好吃果好吃糯米飯最好吃。

說到西雙版納糯米飯，那就不得不介紹一下本地產的糯米，版納糯米得益於版納獨特的熱帶雨林氣候，肥沃的土壤土質，這糯米聞起來格外香糯，那種香，遠遠就能循香尋米。煮熟更香，那香氣四溢，聞著就令人有種飄飄欲仙，微微薰醉的感覺。

你聽說過用菠蘿掏空裝紫糯米煮飯，再放幾粒花生麼？吃過沒？如果沒有，那就太遺憾啦。那叫菠蘿飯，剛蒸熟的菠蘿飯，香糯可口夾有菠蘿微酸的口感，和花生脆脆的齒香，那種香，那種味，真的是色香味齊全。菠蘿飯除了視覺上的享受，嘖嘖嘖，那酸爽還真令人垂誕三尺，吃起來油而不膩，香而不滑，酸而不澀。不要佐菜，包你可以吃上三個！三個！！還會意猶未盡。

竹筒糯米飯，版納之特產，用版納特有的香竹，配上版納特有的香糯米，在火上慢慢的烤，細細的轉，漸漸的就會有了香氣溢位，等到把外面那層香竹慢慢切開，你輕輕地咬上一口，哇塞！那種香脆的感覺，我勒個去，這簡直叫人間美味一絕。

傣族手抓糯米飯，是西雙版納傣族非常非常有特色的美食：它是先在桌子上鋪一層冼乾淨的巴焦葉，然後上菜，菜是對稱 擺放，米飯放在桌子中間，這是有講究的，有大米飯和紫米飯，上邊用雞蛋來點綴，正中放的是辣子雞。 從左上逆時針:有鳳抓、生香菜、牛乾巴、泡皮、回鍋肉、生紫包菜、手撕烤肉、生黃瓜、沾水等等。你們看看，你們瞧瞧，這色，這味，這品相，這不就是咱們經常說的滿漢全席的升級版嗎？小編悄悄的告訴你，這個滿漢全席升級版，可以套上手套用手抓著吃的，所以才叫手抓飯。

在版納的街頭巷尾，每個農貿市場，都會看見一些傣族擺著一籮糯米飯，外擺幾十種配菜，你只要點上兩元的飯，其它配菜暈素搭配隨便你點，不超過十元錢，包你吃得飽嗝打不住，還意猶未盡，你看多親民多接地氣的價效比。這就是版納糯米飯，好吃但不貴。