“魏家小吃”，道外居民喜歡稱呼“魏家包子”

往往這種老店給人的感覺是服務特別不好，愛來不來，愛吃不吃，但是魏家的老闆娘超級溫柔啊，挨個餡介紹，也不著急收錢，怎樣都行！簡直不相信這是一個老店應該有的服務！

魏家小吃

長春街232號（北五道街口）

地點在長春街和北五道街交叉口，掩映在長春街西南側的佔道小販商亭貨車背後面，不仔細辯識，真難發現！

因為沒有牌匾，僅僅是尋常百姓家的小門窗上，用不乾膠貼上四個大紅字“魏家包子”

環境就是普通一室半的普通民宅，倒是上下兩層！

店徒四壁，侷促簡陋！道外傳統，一如既往，店主信奉崇尚“包子好吃不在裝修上”和“有錢放在包子上”的不二信條…

相反，獨具的氣質，個性的元素，反倒是散發出迷人光彩，誘人的氣氛，一凳一樣，陳舊但不破舊，價格牌，對映溫潤的場所

包子是店裡的阿姨們現包現蒸的，除了包子外還有各種小鹹菜，薰醬，苞米麵粥等等，品種不是很多…

不過，他家老闆的態度和一般道外小店的老闆不同，很熱情，而且問什麼也都有耐心得給解答。

苞米麵粥 很濃稠，不糊弄人，早上空腹暖暖和和喝一碗，胃裡舒舒服服！

主打打豆腐餡包子，吃這家需要早去，有時候過十點半就賣完了…

豆腐餡包子 裡面除了豆腐還有洋蔥和肉粒，雖然看不出來裡面是否有肥肉，但吃起來很香，吃完一個就覺得有點膩，所以還是懷疑裡面有肥肉的，要不也香不了！

蒜薹肉 這個蒜薹是切成一小段一小段的，然後肉是肥瘦相間的成塊的肉，綜合著蒜薹的蒜香味道，很特別！

幹腸餡 不是一般包子店那種粉紅色的肉餡，而是全部都是灌幹腸那種骰子塊，吃的好爽！

茴香花生 包子個人感覺口稍淡了，就著它吃正好，鹹，香，脆脆的！

魏家的餡料中加入了許些肉餡，而且蔥的比例也比張包鋪的略大，而且魏氏的包子餡顯然更加緊湊和吃水，可能在盤餡時加入了一些水澱粉…

包子皮所用的面發的並不是很充分，使得其口感更顯筋道，相比更厚更鬆軟的包子皮這種更有嚼勁包子皮和質地軟糯的豆腐餡搭配的更加完美！