今天分享一個山藥超級好吃的做法，無水無油超好吃，那就是用鐵棍山藥和草莓做出來的山藥草莓球，做法非常簡單，趕快試試吧。

第一步：首先準備幾根鐵棍山藥，洗乾淨之後，我們將它去皮，如果對山藥過敏，一定要戴上手套，再將鐵棍山藥放到案板上切成薄片，切的越薄越好，全部切好以後再放入到盤中備用。

第三步：我們的鐵棍山藥蒸好之後，把它取出，用擀麵杖搗成山藥泥，根據個人的口感加入適量的白糖，攪拌均勻，不愛吃甜的可以不放。

第四步：再準備五顆草莓，清洗乾淨，先切片，再切成丁，也可以換成自己喜歡的水果，切好後放入小碗中備用。

第五步：我們在山藥泥中加入適量的椰蓉，這樣可以使山藥泥更加的粘稠容易定型。

第六步：用手取一小團山藥泥，用力的把它攥結實，再輕輕的壓扁，中間再放入草莓丁，用手輕輕的向上收攏，收口處用手輕輕的抹平，像這樣整理成圓形就可以了，最後再過濾一層椰蓉，更好看，也更好吃。

第七步：我們在山藥球上面放一顆枸杞點綴一下，無水無油的山藥球就做好了。

這樣做出來的山藥草莓求簡單營養又健康，我們取一個放到案板上，將它切開看一看，外面鬆軟雪白像小雪球一樣，裡面是草莓丁非常的香甜，如果喜歡就試一下吧。