有一種魚烤烤更美味動人----日式烤青花魚

午後Sunny很暖，隨意擺弄一瓶花姿。不由想起一早我一手菜袋，一手玫瑰進電梯時，小區保潔阿姨跟我聊，鮮花沒幾日就謝了太浪費，還不如多買幾個菜實惠，嫣然一笑不知如何作答。突然想到某人的一句話：生活的最佳狀態，不要離現實太近，也不要離浪漫太遠，做一個生命喜歡的人。

主料：青花魚 2片，鹽，黑胡椒，孜然粉，色拉油，黃酒，薑絲，檸檬 半隻

步驟：1、青花魚洗淨瀝乾正反面抹適量鹽、薑絲、黃酒醃製半日。

2、瀝乾後用廚房紙擦乾魚身，再次正反面刷上色拉油、撒上適量的黑胡椒和孜然粉。烤箱預熱200度。

3、準備一個鋪好錫紙或烘培紙的烤盤，紙上塗上油防沾。魚皮朝上放入烤盤，200度中層20分鐘。

4、魚皮金黃就可以拿出來了，食用前擠入檸檬汁會去腥。

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