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雞蛋瘦肉裡面含有大量的優質蛋白,是我們經常食用的好食材,記得小時候,吃一個雞蛋就高興好幾天,更別說吃瘦肉了。這道菜是很多男孩女孩喜歡吃的,畢竟他經歷了很多,在百度中這樣記載

木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。

今天給大家介紹木須裡有肉這道菜,直接是零難道,只是會燒水下面條就會做奧。

木須肉

食材準備:豬裡脊100g,泡發木耳適量,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,耗油適量,澱粉適量,雞蛋兩個,鹽適量。

製作步驟以圖為主。

食材準備

泡發木耳

裡脊切條

裡脊醃製(裡面放耗油,澱粉,薑片,油)

調湯汁(耗油,澱粉,鹽)

黃瓜,蘿蔔切片。

鍋裡煎雞蛋。

黃黃的雞蛋撈出備用

鍋裡放油炒肉。

顏色變了,放入蘿蔔片

放木耳

放黃瓜和雞蛋

倒入湯汁

完成。

是不是很簡單的木須肉,是我們身體所需要的美食。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 說到川菜,你只知道辣?這道色澤紅亮、略帶回甜的回鍋肉,超下飯