雞蛋瘦肉裡面含有大量的優質蛋白,是我們經常食用的好食材,記得小時候,吃一個雞蛋就高興好幾天,更別說吃瘦肉了。這道菜是很多男孩女孩喜歡吃的,畢竟他經歷了很多,在百度中這樣記載
木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。
今天給大家介紹木須裡有肉這道菜,直接是零難道,只是會燒水下面條就會做奧。
木須肉
食材準備:豬裡脊100g,泡發木耳適量,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,耗油適量,澱粉適量,雞蛋兩個,鹽適量。
製作步驟以圖為主。
食材準備
泡發木耳
裡脊切條
裡脊醃製(裡面放耗油,澱粉,薑片,油)
調湯汁(耗油,澱粉,鹽)
黃瓜,蘿蔔切片。
鍋裡煎雞蛋。
黃黃的雞蛋撈出備用
鍋裡放油炒肉。
顏色變了,放入蘿蔔片
放木耳
放黃瓜和雞蛋
倒入湯汁
完成。
是不是很簡單的木須肉,是我們身體所需要的美食。
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