不知道大家都是怎麼做雞肉的呢，做黃燜雞，還是紅燒？今天，給大家分享個雞肉很簡單，很美味的做法，吃一個，絕對是不夠的。也就只有簡簡單單的幾步驟，就能做出很美味的雞肉來。

首先，買了幾個雞腿，先處理下雞肉，清洗乾淨後剔除骨頭。剔除骨頭後用刀背輕輕敲打，讓雞肉變得鬆弛。

然後再開始醃製，將拍打過後的雞肉放在碗中，加薑絲，胡椒粉，白糖，生抽，抓勻醃製一小時。

另外取一小碗，加料酒，生抽，蠔油，蜂蜜，清水，攪拌均勻備用。鍋中油燒熱，下雞肉煎一下。先把皮朝下煎，再翻另外一面煎。

煎至金黃後加入剛才調好的料汁一起燒。燒至湯汁濃稠盛出。

美味的雞肉便製作完成了，你可以選擇直接整塊吃，也可以選擇帶上手套，切塊吃。喜歡的可以收藏，有空的時候做看看。