現代人眼裡的美食已經不再止步於吃飽這樣簡單了，而是對生活品質的追求，講究一些一切都盡善盡美，包括吃的也是好吃的同時也要好看，總之就是在對美食不斷的講究精益求精的做法，達到一種精神物質的寄託。一些家庭主婦他們最大的樂趣就是不斷的研究好吃的來把家裡的每一位成員照顧好，看著家人身體健康，吃什麼多香，多吃兩碗那是對她廚藝莫大的肯定，這也讓好多本來不太喜歡做飯的人逐漸喜歡上了做飯，這就是美食的魅力，把同一種食物不斷加工成不同的美味，總是能推陳出新，把平凡的食材變得不平凡。這是一個廚師存在的最大價值，來看看今天分享的美食吧，看看你是不是有食慾吃呢？農村大媽用土灶做碗黑乎乎的美味，網友：這味至少20年都沒嘗過了！

今天小編給大家分享的美食就是鄉下特有的美味了，而且是即便是鄉下也不一定有這美味，這是什麼呢？大家一起去看看吧，上圖是一位農村大媽，年齡有70歲了，她今天用土灶做了一碗黑乎乎的美味，這美味讓無數人勾起了回憶，不少網友表示這味至少有20年都沒吃過了，到底是什麼呢？一起去看看吧！

這就是大媽製作的第一步，攪麵糊，這面可不是我們吃的白麵粉，而是紅薯麵粉，這東西一般人家都難有，除非誰家種的有紅薯，這不大媽把粉攪成了這個形狀。再去看看第二步吧！

第二步就是下鍋了，這下鍋也有講究，必須滾水下鍋，而且紅薯粉面糊必須再稀一些，如上圖。在製作的過程中，這手要一直攪著這鍋不能偷懶。下面就是成品了，一起去看看這是碗什麼黑乎乎的美味吧！

看到了嗎？這是剛出鍋的成品，還沒有定型。遠看就是黑乎乎的，但是吃起來非常美味，這是什麼東西呢，這就是我們吃的涼粉了，自己製作的正宗涼粉，好些人家都沒這條件製作純正的涼粉，有的人吃還是小時候，或是20多年前，反正我吃真的是小時候奶奶在世的時候，這東西有錢不一定能吃到，你們有多久沒吃這碗純正的自己家做的涼粉了呢？