這段時間宅在家裡，是最容易長肉肉的，既要滿足自己這張貪吃的嘴，同時也要控制住體重哦！還有就是近一段時間肉的價格一直是比較高，讓小編是不斷壓抑著自己吃肉的慾望。不過，最近小編實在是有點饞了，就去買了一些豬肉，來解解饞。雖然是有些貴，但是誰讓自己饞了呢，尤其是美味可口的山楂燒肉更是讓人慾罷不能。

在我們大廚旁邊學習了好久的小編，自己也是學會了一些美食的製作方法。而且這次我在製作山楂燒肉的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，整道美食的滋味也是變得更加美妙了。這次，我們就簡單為大家說一說教你美味解饞的山楂燒肉，香而不膩超下飯，好吃到根本停不下來。

美味的山楂燒肉

食材：五花肉、幹山楂片、桃園建民西瓜醬、冰糖、大蔥、生薑、花椒、小茴香、八角、香葉、桂皮、鹽

做法：1、我們需要先把五花肉沖洗乾淨後，瀝乾水，切成塊，放入小盆裡面，備用；

2、把蔥沖洗乾淨後，切成蔥段；把姜洗淨後，切成薑片；把山楂片用涼水浸泡一會兒，去掉上面的塵土，沖洗乾淨後，撈出來，瀝乾水，備用；

3、燒熱平底鍋之後，放上肉塊，繼續用小火加熱，將肉塊正反面煎至表面變色之後撈出來，瀝乾油；

4、然後換炒鍋加熱，放入煎炸好的五花肉，倒入適量的涼水沒過五花肉，蓋上鍋蓋，大火燒熱；

5、等到把水燒開之後，拿勺子撇去浮沫，再加入適量的蔥段、薑片和山楂片；

6、再加入適量的桃園建民西瓜醬、花椒、小茴香、八角、香葉、桂皮、鹽和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續燉煮一會兒；

7、等到把肉煮熟後，再加入冰糖，攪拌到冰糖融化，略微收幹湯汁，即可；

看到這麼解饞下飯的山楂燒肉，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試著做一下美味的山楂燒肉吧，不要忘記是搭配上桃園建民西瓜醬哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。