魷魚鴨肉煲的做法，鮮香美味！

非常好吃的魷魚鴨肉煲，煲出來的湯適合在夏季食用！

用料

主料鴨肉750克魷魚(幹)200克筍乾100克黑木耳50克香菇50克輔料鹽適量料酒適量生薑適量

1.

將黑木耳、香菇、筍乾浸泡五個小時以上

2.

將鴨肉切塊待用

3.

將幹魷魚剪成小塊，然後浸泡三個小時以上

4.

沖洗乾淨，瀝乾水

5.

將鴨肉和魷魚投進鍋裡，加入適量的水

6.

焯過水後沖洗乾淨

7.

另外準備一鍋熱水，倒入焯過的食物

8.

然後倒入料酒

9.

然後加入適量的生薑

10.

用大火煮三十分鐘

11.

加入黑木耳、香菇、筍乾

12.

再煮三十分鐘

13.

加鹽調味即可

魷魚鴨肉煲成品圖技巧

注：肉類食材需先焯水！

今天早上，在微信圈看到了一篇非常扎心的文章，題文是寶貝對不起！放下工作養不起你，拿起工作陪不起你；確實，當爸媽的，誰不知道陪在孩子身邊的重要性，當爸媽的為什麼要拼搏，要努力的工作？為了體現人生價值？為了錦衣玉食？其實，很多時候是為了家，為了孩子。。。想一想，我們小時候，沒有嚴重的攀比，沒有顯耀誰家有錢，誰穿的衣服漂亮，誰穿的是牌子貨，同學之間真的很純潔；不似現在，幾歲的小孩子，都會拉幫結派搞小團伙，攀比心理嚴重，思想也特別的成熟；不知是社會造就了人的思想，還是人的思想影響了社會。。。總之，生活不易，能陪伴就儘量的陪伴吧。。。聊完了這麼沉重的話題，是該來聊聊今天的菜菜了；生活再不易，咱們還是一樣得吃，得喝，畢竟日子還是要繼續過下去的；今天，精靈給大家帶來一道超級開胃的下飯菜，泡椒藕帶炒滷口條；提前備好食材，只需要5分鐘就能出鍋的快手葷菜，不論是下飯，還是當下酒菜，都是超級棒的；泡椒藕帶，當然就是用泡椒泡出來的藕帶了，辣中帶酸的口感，單獨吃當開胃小零食也是相當的美味，用它來搭配葷菜，可以說是飯遭殃呢，因為每回我要用泡椒藕帶來炒菜的時候，米飯都要特意多煮一些呢，不然真不夠分的；目前為止，已經用它來炒肉，炒肥腸了，這不前一回滷的口條還有一條，乾脆的就拿它倆來炒了，味道一樣特別的棒，也是我們家超級喜歡的一道菜。。。咱們當家庭煮婦的，週末不忙的時候，準備一些半成品放冰箱，五花肉，口條，豬肚，牛肉之類的，開一次滷鍋一樣滷一些，現吃一部分，剩下的一部分包裝好分別冷凍，平常工作日做飯菜，吃的時候搭配一些其它的菜，都能解決不少的飯菜問題呢，特別像現在這麼熱的天，誰也不願意過多的呆廚房折騰吧，用了精靈的方法，你就會覺得輕鬆許多喲。