今天是隊友下廚～這是一道只有男生才能做的菜，為什麼叻？繼續往下看吧～

蔥爆羊肉的用料

羊肉（瘦多肥少）一塊兒 大蔥半根 鹽適量 生抽少許 料酒少許 筍尖幾根

蔥爆羊肉的做法

步驟1

羊肉切成你喜歡的形狀，要儘量薄，肥瘦分開放。大蔥和筍尖切絲。羊肉用鹽、料酒、生抽調味備用。

步驟2

鍋裡不需要加油，倒入肥肉炒到焦黃

步驟3

這個樣子就可以了，倒入瘦肉翻炒。

步驟4

蔥爆羊肉翻炒是重點，一定要猛火爆炒。

步驟5

再來一張圖大家感受一下，一定要這樣炒才香！所以手勁弱的妹子們就不要嘗試了哈～

步驟6

爆炒之後，放入大蔥和筍尖繼續翻炒。

步驟7

完成！開吃！

步驟8

再來一張圖片～嘻嘻

蔥爆羊肉的烹飪技巧

如果你調味步驟都沒問題，但是最後做出來不夠美味，一定是顛鍋環節做的不到位了～祝大家成功！女孩子如果臂力夠強也可以試試