最近迷上了造型饅頭 ，饅頭換個造型 ，孩子們 會眼前一亮也變得更愛吃了 ，其實我比較喜歡那種卡通饅頭，每次瀏覽影片軟體和做飯APP的時候都喜歡的不得了，但是沒有模具，也沒有各種果蔬粉，主要還是怕做不好，所以還是放棄吧，玩玩普通的造型饅頭也挺好，今天這個饅頭，兵姐吃了一個半，兵弟吃了一個，夠給面子吧，喜歡的你也趕快試試吧

【棗花饅頭】

食材準備：

麵粉500克

酵母5克

溫水26克

紅棗適量

麵粉中加入酵母、溫水，用筷子攪拌成絮狀後，揉成光滑的麵糰（喜歡吃微甜的可以在麵粉中加入適量白糖，成品的味道會更好）

揉好的面直接搓成長條，分成等份的面劑，再將每一份面劑反覆揉搓幾下

取一個面劑擀成圓形，切成相等的8份，再摞起來，用筷子在中間用力地按壓一下，雙手順時針轉一圈，尖頭朝上，將紅棗按在上面裝飾，一個棗花饅頭生坯就做好了

（這個雙手順時針轉一下，我真的是轉完不好看，然後在揉圓，重複以上步驟，重複了好幾次終於轉出來還算滿意的造型[激動]）

全部做好後，放入蒸鍋中醒發至1.5倍大，蒸鍋下面可以放溫水，醒發得更快，醒發好後蒸鍋開大火，水開後轉中火蒸至15分鐘，關火在燜3分鐘出鍋

好看的棗花饅頭就做好了，感覺紅棗塞得不夠往下，再往下一點，應該會更好看