沒事隨便逛逛超市，大把的魚啊，不知道叫啥名，也不知道買回來咋吃，怎麼辦？

呵呵，讓小編教你認識這些魚

NO.1、鯖魚，俗名鮐魚、鮐巴魚、青鯰魚、油胴魚、鯖魚、青條魚。大西洋鯖魚、波士頓鯖魚、tin-ker鯖魚、太平洋鯖魚、日本鮐魚、chub鯖魚、美國鯖魚、藍鯖魚、竹馬鮫魚。

這傢伙最常見，也叫青花魚，體長30公分左右，價格很便宜，幾塊錢一斤。

這種魚脂肪比較多，腥味較重，所以比較適合烤著吃。

NO.2

竹莢魚（俗稱：巴浪、刺鮁）

這種魚體型不大，長度大概15公分左右，腥味不算重，烤著吃，或者炸著吃都行。

NO.3

鱖魚（俗稱：桂花魚、鱖魚、季花魚、花鯽魚）

這個也是比較常見的一種魚，相對價格較高。

這種魚烤著吃的話口感太好了，嫩滑細膩，而且腥味不重。

一般在烤之前要用鹽醃上半天，去掉多餘的水份。

NO.4

鱈魚

鱈魚，營養價值很高，國內常見，但真貨不多。吃法多種多樣，有人偏愛香煎，有人用來做烤魚。

NO.5

真鯛（俗稱：加吉魚、紅加吉、銅盆魚、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板）

這種魚也是各種吃法，生吃也行，煮也行，烤也行。

由於這種魚的紅色的原因，所以形成了一種特殊的文化，很多海邊地區的人，在過年的時候都會蒸上一條，寓意紅紅火火。

NO.6

鮭魚

中國市場上更多稱之為三文魚，這也是一種無論怎樣吃都好吃的魚，不過切成這樣一般就只能用來烤著吃了。

NO.7

鱔魚

海邊人極少吃淡水魚，鱔魚是其中之一。

野生鱔魚非常貴，一般市場上的鱔魚都來自 是養殖的。

蒲燒鱔魚飯盒，用炭火烤制之後塗上蒲燒汁，以甜口為主。

好了，今天認識了這麼幾種魚，逛超市時也不會不知道該選哪條了吧。

你可以去裝逼了！